Желейное чудо «Черешенка»: желе в форме черешни
Описание рецепта
Как и обещала, выкладываю рецепт для Черешенки. Только это не совсем конфеты, а желе:) Если Вам надоело просто желе и хочется чего-то необычного..или просто нужно украсить выпечку-этот рецепт для Вас! но прежде всего-для Черешенки. Спасибо, дорогая, ты меня всегда поддерживаешь:)Слово редактора
Это желе в силиконовых формочках в виде черешен — простая домашняя сладость из трёх ингредиентов: желе для торта, сахара и мяты. В роли черенков — нарезанные канцелярские резинки. Подходит как самостоятельное угощение и как украшение для выпечки. Форму можно выбрать любую — главное, чтобы формочка была силиконовой.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории11кКал0.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желе для торта смешала с сахаром, постепенно всыпала в 250 мл горячей воды. Постоянно помешивая довела до кипения и кипятила одну минуту.Если используете обычное желе (не для торта), добавьте на половину меньше воды, чем указано в инструкции на упаковке — тогда желе хорошо держит форму. - Шаг 2
Мяту помыла. Канцелярские резинки разрезала на четыре части — это черенки для черешен.Мята идёт как украшение при подаче; черенки делайте одинаковой длины, чтобы они не перевешивали ягоды. - Шаг 3
Готовое желе перелила в сухие силиконовые формочки. В каждую ягодку вставила по черенку.Перед тем как вливать желе, убедитесь, что формочки сухие — капли воды могут нарушить поверхность. - Шаг 4
Убрала в холодильник до полного застывания — у меня ушло около 30 минут.Время застывания зависит от холодильника. Проверьте через 25 минут — желе должно пружинить, но не прилипать к пальцу.
На заметку
Готовые черешни легко вынимаются из силиконовых формочек: слегка потяните края и выдавите каждую ягодку. Храните в холодильнике и подавайте в день приготовления — на следующий день желе начинает отсыревать. Этот рецепт с фото легко адаптировать: меняйте форму силиконовых формочек и цвет желе под любой повод или сезон.Оценить552
0
Комментарии
36Какая красота!!!!А какое это украшение на тортик!!!!!Вы молодец!Однозначно +5!
Аааааах, вот я коза!!! В сегодняшней вертушке такое пропустила!!!!!!! Очень красивые, прям светятся изнутри!!! Теперь буду искать формочки!!!:)) Голосую, конечно!:)
Ой какая КРАСОТИЩА!!!!!!!!!!!!!!!
Ммм... Как аппетитно!!!
...как это трогательно, а черенки - вААбще, никогда бы не додумалась. Мило, душевно, и так сказочно-красиво, сказочные черешенки для сказочной принцешенки:)