Пшенные крокеты с грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Невероятно вкусное блюдо, даже на праздничном столе будут украшением.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшено2стакан
- грибы400г
- лук репчатый2шт.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- сухарипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы287г95.67% от дневной нормы
- Калории1483кКал61.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Промываем несколько раз пшено, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Затем процеживаем через сито или марлю и заливаем 0,5 л овощного бульона, варим на медленном огне до полного выпаривания бульона, даем остыть. На растительном масле поджариваем до золотистого цвета мелко измельченный лук, а затем кладем также мелко нарезанные грибы, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 10 минут на медленном огне.Пшенную кашу также солим, перчим и хорошенько вымешиваем. Из пшенной каши формируем лепешку, кладем в центр 1 ч.л. обжаренных грибов и формируем шарик. Шарики обваливаем в измельченных сухарях, а затем готовим во фритюре до золотистого цвета. Приятного аппетита! - Шаг 2
... - Шаг 3
... - Шаг 4
... - Шаг 5
... - Шаг 6
... - Шаг 7
...
Оценить555
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Чем нельзя угощать питомцев в Новый год — ветеринар выступил против даже "одного кусочка"
Диетолог ответила, можно ли есть картофель пожилым
Россияне назвали идеальный школьный завтрак: готовы есть месяцами напролет
Комментарии
20я в восторге шикарно!!!!
5+1!
супер = 1
Элочка, как здорово! я тоже такие шарики люблю:)))
очень интересное решение!