Сливочная рисовая каша с карамелизированными яблоками
Описание рецепта
Рисовая каша с яблоками у меня выходит одновременно нежной и сытной — сливки делают её мягкой, а карамельные дольки добавляют характер. Хороший вариант для завтрака, когда хочется чего-то тёплого, но не тяжёлого.Слово редактора
Рисовая каша со сливками и жареными яблоками — плотный, сытный завтрак. Рис варится в микроволновке или обычным способом на плите, яблоки карамелизируются на сливочном масле с сахаром до золотистого цвета. Подаётся слоями в креманках с малиновым вареньем. Подойдёт и детям, и взрослым — особенно в холодное утро, когда хочется чего-то тёплого и сладкого.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис200пакет
- сахар3г
- соль1щепотка
- яблоки1шт.
- лимонный сок1ч. л.
- масло сливочное1г
- варенье малиновое200г
Пищевая ценность
- Белки1074г1193.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы12785г4261.67% от дневной нормы
- Калории55684кКал2320.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис промыла, положила в посуду для микроволновки, залила двумя с половиной стаканами кипятка и поставила на мощность 100 на 20 минут.Время в микроволновке зависит от модели — ориентируйтесь на готовность риса: зёрна должны стать мягкими, вода впитаться. - Шаг 2
Яблоко вымыла, разрезала пополам, удалила сердцевину, нарезала дольками и сбрызнула лимонным соком.Лимонный сок не даёт яблокам потемнеть и добавляет лёгкую кислинку — не пропускайте этот шаг. - Шаг 3
В сковороде разогрела сливочное масло, аккуратно разложила дольки яблока, посыпала ложкой сахара и жарила с двух сторон до золотистого цвета около 8–10 минут.Следите, чтобы масло не горело: огонь должен быть средним. Дольки переворачивайте аккуратно, чтобы они не распались. - Шаг 4
В чашку с отварным рисом добавила сливки, щепотку соли и две ложки сахара, перемешала и поставила на пять минут в микроволновку на мощность 100.Кашу можно сварить и обычным способом на плите — пропорции и финальное добавление сливок остаются те же. - Шаг 5
Готовую кашу разложила по креманкам слоями: слой каши, слой яблок, снова каша, снова яблоки. Украсила малиновым вареньем и подала.Малиновое варенье можно заменить любым другим ягодным или подать кашу без украшения.
Комментарии
9Бесподобная кашка! Спасибо за вкусняшку, мне и сыночку очень понравилась.
Очень хороший рецепт. Правда я всегда с опаской отношусь к микроволновке. Может это пережитки прошлых микроволновок, но мне всегда казалось, что они плохо влияют на продукты
очень вкусно! спасибо
Спасибо большое за оценки и комментарии!:)
Очень вкусно! 5 и 1!