Рубленные куриные котлетки с кабачком!

Ягнятина под ягодным соусом

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мясо я не отбиваю, чтобы оно получилось нежнее и сочнее. Бульон у меня тоже из ягненка, но можно взять овощной, куриный или даже говяжий, главное, чтобы он был насыщенным. Мне кажется, ягнятина любит

Говядина в кокосовом соусе

18 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.

Ребрышки ягненка в прованском маринаде

15 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Вместо

Омлет с охотничьими колбасками

29 октября 2022

Рецепт дня

Рубленные куриные котлетки с кабачком!

♥ОЛЯ :)♥

21 июня 2011

162

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Продолжаю тему молоденьких кабачков! На этот раз решила разнообразить свои любимые куриные рубленные котлетки и добавила в них тертый кабачок! От этого они стали еще нежнее и сочнее! В общем угощайтесь! За маринад куриного мяса отдельное и большое спасибо Ирушке http://www.edimdoma.ru/users/43505!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриная грудка,

соль,

сода,

сок лимона,

4 ст.л. сметаны,

2 ст.л. крахмала,

1 маленький кабачок,

2 маленьких куриных яйца или 1 крупное.

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию

еще2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Куриную грудку (филе весом 500 гр.) режем мелким кубиком и маринуем как в рецепте у Ирины http://www.edimdoma.ru/users/43505. А именно: посыпаем курицу чайной ложкой соды и сбрызгиваем соком лимона. Когда сода перестанет шипеть, солим мясо, перемешиваем и даем постоять минут 15-20.

На весь экран

# шаг 2/3

Жарим котлетки под крышкой на среднем огне с двух сторон. На гарнир подойдут любые овощи. Котлетки нравятся деткам, т.к. они получаются мягкими и воздушными!

На весь экран

# шаг 3/3

Добавляем яйца, сметану, крахмал и натертый на крупной (можно на мелкой) терке кабачок. Перемешиваем и даем постоять минут 30.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Завтрак для мужского организма!

Катерина Филипенко

09 мая 2011

Рецепты

Кумпир

Кумпир — это блюдо из запеченного картофеля. Его можно приготовить, используя разные начинки, чтобы каждому члену семьи оно точно пришлось по вкусу. Настоящее поле для кулинарных экспериментов!

Hochland

07 декабря 2000

Рецепты

Тушеное мясо

Один из моих любимых рецептов блюд из мяса, делаю в разных вариантах с добавлением разных приправ.

Оксанка

18 марта 2012

Рецепты

Солянка с копченостями

Наваристый, ароматный и вкусный суп! Рецептов очень много, но всех их объединяет основа. Пошел на обеде в столовую, там в меню сегодня была солянка, но мне не хватило — долго шел до столовой.

Nikolay

25 декабря 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(95)

Последние новости

новости

Стало известно, какое мясо полезно есть пожилым — врач назвала дневную «норму»

Пожилым людям, у которых нет диабета и все в порядке с сердцем и почками, обязательно нужно есть

Не выбрасывайте овощные и фруктовые очистки — вот где они пригодятся на самом деле

236

новости

Овощные и фруктовые очистки спешат выбросить, но эксперты говорят, что желать этого ни в коем случае

Как легко исправить пересоленное блюдо: подборка хитростей от экспертов

361

новости

Обидно пересолить блюдо, но ситуацию можно легко исправить. Эксперты «Едим Дома» поделились

Как отмыть эмалированную кастрюлю до блеска — вот самый проверенный способ

465

новости

Эмалированные кастрюли — удобная и практичная посуда, которая прослужит достаточно долго. При этом