Икра баклажанная «Свежесть»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны3.0шт.
- перец болгарский2.0шт.
- лук репчатый1.0шт.
- помидоры2.0шт.
- чеснок2.0зубчик
- петрушкапо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории84кКал3.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаБаклажаны и перец промыть, сложить на решетку для гриля и запечь в духовке до готовности, охладить.
- Шаг 1Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу.
- Шаг 2Перец и баклажаны очистить от кожуры, у баклажанов отрезать плодоножку, перец очистить от семян.
- Шаг 3Все овощи нарезать кубиком, посолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку, заправить оливковым маслом. Подавать икру охлажденной.
Оценить511
0
Автор рецепта
автор рецепта НЕ удивляйся,
Что умрешь,
Дивись тому,
Что ты живешь.
Дивись тому,
что сердцу близко
Однажды ночью голубой
Горячая упала искра
И стала на земле тобой.
Не скифом,
И не печенегом,
Минуя сотни скорбных вех,
Ты сразу гордым человеком
Явился в наш двадцатый век.
Мы люди.
Нас легко обидеть.
Но ты подумал ли хоть раз.
Что я б могла и не увидеть,
Мой друг,
Твоих печальных глаз?
Нас, гордых,
Жизнь не стала нежить,
Нам горький выдался посол,
Мы люди,
Нас легко утешить,
Напоминаньем больших зол.
В любви,
В крови,
В огне боренья
Со славой тех,кто первым пал
Сменились,
Гибли поколенья
За это все, что ты застал.
Все чудо:
Солнце, весны, зимы,
И звезды, и трава, и лес,
Все чудо!
И глаза любимых-
Две тайны
Двух земных чудес.
Да будь я камнем
от рожденья,
Я б в жажде все одолевать
Прошла б все муки превращенья,
Чтоб только человеком стать.
Не удивляйся, что умрешь,
Дивись тому,
Что ты живешь.
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почти всем: кому отлично подойдет вино-"нулевка"?
Лишний вес в голове: нейропсихолог дала советы, как заставить бока уйти и никогда не возвращаться
На кухне застаивается бальзамический уксус? Шеф-повара знают, что с ним делать — такое и в голову бы не пришло!
Комментарии
2"Вероятно, скажу - не совру, Обожаю правдивые вести: Баклажаны мечут икру, Они рыбами были прежде!" -цитата из моего рецепта))) а икра аппетитная)))) люблю такое))) мой 1))
Cпасибо,очень вкусная икра,а самое в ней хорошее,что мало томата..5