Форель по-индийски с картофелем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я за эксперименты! :) На этот раз все получилось даже очень гармонично и пикантно: нежная форель в водовороте специй и пряностей уносит Вас далеко за пределы России, прямо в Индию! :))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- форель2шт.
- гарам масала1ч. л.
- чеснок2стакан
- лимонный сок1ч. л.
- масло растительное1ст. л.
- картофель5шт.
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки220г244.44% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы110г36.67% от дневной нормы
- Калории1840кКал76.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Измельчить чеснок, добавить гарам масала, лимонный сок, масло, паприку.
- Шаг 1
Обмазать стейки смесью, выложить на противень пароварки.
- Шаг 2
Подготовить картофель, выложить в большую чашу пароварки.
- Шаг 3
Форель готовить на пару 10-15 минут, снять противень,
- Шаг 4
картофель оставить еще на 10-15 минут до готовности. За 3 минуты до окончания приготовления посыпать зеленью.
Оценить544
0