
Картофель в индийском стиле
Описание рецепта
Всю православную аудиторию сайта поздравляю с началом Успенского поста! Пост длится две недели. Теперь мои рецепты будут постные, может кому пригодятся, буду рада:))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- кориандрпо вкусу
- горчицапо вкусу
- тминпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- имбирьпо вкусу
- лимоныпо вкусу
- перец чилипо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- куркумапо вкусу
- петрушкапо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы184г61.33% от дневной нормы
- Калории824кКал34.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка

Набор продуктов:
- Шаг 1

Картофель порезать достаточно крупно и отварить до полу-готовности 10 минут. Воду слить (на этом отваре можно приготовить суп)
- Шаг 2

Специи нужно брать на кончике ножа, все по небольшой щепотке.
- Шаг 3

На сковороду налить масло и сразу добавить специи (кроме куркумы и лимона), что бы масло вобрало в себя все ароматы.
- Шаг 4

Кладем картофель, готовим на среднем огне до полной готовности. Картофель, время от времени помешиваем, что бы он весь пропитался запахами и вкусами специй.
- Шаг 5

В конце добавляем лимонный сок (50г.) с добавленной куркумой. Посыпать готовый картофель зеленью петрушки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки

Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи

Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10



















Комментарии
14Так аппетитно выглядит! Рецепт простой,но очень классный и вкусный!:))
Ирочка, очень вкусная картошечка, фотку добавила, извини, что с фасолькой :)
Ммммммммммм, еще бы селедочки:)
Картошечка приаппетитнейшая:)
Спасибо Ирина,тебя также с началом Успенского поста!!!=)Рецепт действительно очень нужный!=)Голосую 5+1!