Паста с грибами, цыпленком и сливочным соусом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Грибы нужно почистить, а вот мыть не стоит, иначе они будут похожи на мокрую губку. Макароны хорошо посыпать натертым сыром.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны150г
- вешенки300г
- грудка куриная1шт.
- небольшой пучок петрушки1веточка
- вино белое150мл
- сливки150мл
- оливковое масло1ст. л.
- орегано0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории797кКал33.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
RRRinka
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриную грудку предварительно отварить. - Шаг 1
Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить и сохранить. - Шаг 2
Крупные грибы разрезать пополам или просто отделить шляпку от ножки. - Шаг 3
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, выложить грибы, сразу же посолить, поперчить, добавить орегано, перемешать и обжарить, не накрывая крышкой. - Шаг 4
Отваренное куриное мясо нарезать небольшими кусочками и отправить в сковороду к грибам. - Шаг 5
Влить вино и на сильном огне дать алкоголю выпариться. - Шаг 6
Добавить сливки, 2–3 ст. ложки воды, в которой варились макароны, снять сковороду с огня. - Шаг 7
Выложить к грибам с курицей отваренные макароны, перемешать. - Шаг 8
Петрушку очень мелко порубить и посыпать макароны.
Оценить563
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Флеболог назвал главный фактор развития варикоза: вот, что сделать, чтобы вены были в порядке
Комментарии
4Готовила два раза. Первый с сырой грудкой (готовила её прямо с грибами в сковороде), а второй раз с варёной. С сырой грудкой мне понравилось намного больше, мясо было нежнее. А так замечательный рецепт. Юля, как всегда браво!!!)))
Очень вкусно!!! Муж в восторге!!! )))
Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!
Готовила на ужин,мужу очень понравилось! Я сама фанатка итальянской кухни. ))