Пикантная закуска к мартини
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Всем привет! Я долго отсутствовала, но на то были свои причини...Работа, частые перелеты...Но иногда я даже успевала готовить;) И вот это блюдо можно приготовить даже в гостинице! Идеально подходит как закуска к мартини, а мы, девочки, мартини любим;) Итак....Слово редактора
Мягкая текстура сыра в сочетании с хрустящими фисташками создаёт интересное вкусовое сочетание — такая закуска отлично дополнит аперитив. Подавайте её на шпажках или на небольших тостах — так будет удобнее. Экспериментируйте с видами сыра: можно попробовать разные сорта — от творожного до сливочного с добавками. Такая закуска не только украсит вечер, но и порадует гостей своей простотой и изысканностью.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр мягкий1упаковка
- фисташкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории56кКал2.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
L
Lenivcik
Шаги рецепта
- Шаг 1Фисташки очистить. Мелко порубить (можно даже ножом)Для более нежной текстуры можно измельчить фисташки в блендере до состояния крупной крошки. Следите, чтобы не перемолоть в пасту.
- Шаг 2
Оливки обвалять в сыреИспользуйте оливки без косточек — так закуска будет удобнее в подаче и употреблении. Сыр лучше предварительно немного охладить, чтобы он лучше прилипал к оливкам. - Шаг 3
А потом в фисташкахЧтобы фисташки лучше прилипали, можно слегка смочить оливки с сыром водой или растительным маслом перед обваливанием. Старайтесь равномерно покрыть оливки фисташками. - Шаг 4
Наколоть на шпажкиИспользуйте длинные шпажки — так закуска будет удобнее для подачи и употребления. Убедитесь, что шпажки надёжно фиксируют закуску. - Шаг 5
Bon appétit!
На заметку
Закуску лучше подавать сразу после приготовления — так она сохраняет хрустящую текстуру фисташек. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не более 2 часов, завернув в плёнку, чтобы сыр не заветрился. К закуске также отлично подойдут другие аперитивы или белое сухое вино.Оценить558
0