Курник (репетиция Рождества)

Прошёл уже месяц с тех пор, как начались мои Куриные бега. Я приготовила много рецептов с курицей, от самых простых, до более сложных. Здесь были и основные блюда, и салаты, и пироги, и закуски. Я довольна результатом, семья не заметила подвоха и не спрашивала, почему курицы так много:)) Но всякое дело подходит к своему завершению, вот и я решила финишировать. И в финале дистанции я хотела бы предложить такое блюдо, которое очень любит наша семья, которое является для нас особенным. Это блюдо с "корнями", блюдо, связанное с традицией в нашей семье - курник. Такой курник готовила ещё моя бабушка по праздникам, используя традиционное для России тесто для сочней. Затем эстафету приняла мама, ну и моя очередь тоже подошла. Как-то сложилось, что курник мы готовим на Рождество, и каждый вносит в это дело свою лепту. Я обычно вожусь со слоёным тестом, мама выпекает блины, а муж и сын "на подхвате" - обжарить овощи, нарезать грибы или мясо разобрать (это им больше всего нравится). Готовится всё в ночь под Рождество, и потом всё дружно ночью с гостями и съедается! (Да, мы едим ночью, праздник же:))) Вчера моя мама пришла в гости с блинами, в морозилке лежало слоёное тесто, ну а курица в нашем доме есть всегда! Решено, будет репетиция Рождества!!! Конечно, тесто не мной приготовленное, но для репетиции вариант вполне подойдёт, а к Рождеству я исправлюсь:)) Курник был готов ближе к ночи, пока остыл, уже перевалило за 12, и сын стал ходить вокруг с жалобными глазами и всем своим видом давал понять, что до утра он "не дотянет": "В Рождество ведь мы его едим ночью? Раз репетиция - всё должно быть натурально!" Ну что на это ответишь?!:))