Галеты с грибной икрой

Галеты с грибной икрой

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такие галеты можно делать с чем угодно: с фруктами, с ягодами, с мясными или рыбными начинками, с творогом и сыром, и т.д... я могу перечислять до бесконечности. Предлагаю вариант галет с грибной икрой. Грибная икра (или солянка) из домашних заготовок моей мамы.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки190г
    211.11% от дневной нормы
  • Жиры122г
    152.50% от дневной нормы
  • Углеводы176г
    58.67% от дневной нормы
  • Калории2042кКал
    85.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    В горячей воде растворить сахар и соль. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в воду, постоянно взбивая венчиком. Добавить сливочное масло и замесить тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса.

  • Шаг 2

    Разогреть духовку до 180 С. Противень выстелить пергаментом для выпечки и смазать растительным маслом.

  • Шаг 3

    Достать тесто, разделить на части и скатать их в шары величиной с грецкий орех (или чуть больше). Раскатать шар в круг толщиной 3 мм, в середину выложить 2 ст.л. грибной икры и завернуть края. Повторить действие с остальным тестом.

  • Шаг 4

    Выложить галеты на противень. Смазать края теста взбитым желтком и отправить в духовку на 35-40 мин.

  • Шаг 5 Вот такие румяшки! Яичный желток был настолько ярко-желтым, что галеты получились невероятно солнечные!

    Вот такие румяшки! Яичный желток был настолько ярко-желтым, что галеты получились невероятно солнечные!

Оценить526
0

Автор рецепта

redlipstickloverredlipsticklover,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • ЮсяЮся
    ЮсяЮся

    Прикольно! Не делала так никогда :-0 Унесла в КК

    • Оксанка
      Оксанка

      Вкусный рецепт закуски.) беру на заметку.)!

      • Цветана
        Цветана

        Очень вкусно,5+голос.я 10-ая. А рецепт икры от мамы,можно?

        • CatherineSW
          CatherineSW

          Пришла с голосом))) Галеты отличные! Очень понравилось исполнение!)

          • Мурзик
            Мурзик

            должно быть очень вкусно))) 5, +1

            Оставить комментарий