Колбаса из картофельного теста

Колбаса из картофельного теста

Время приготовления
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы125г
    41.67% от дневной нормы
  • Калории597кКал
    24.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Жанна Тихонова

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Почистить картофель. Нарезать картофель на кубики и отварить в подсолёной воде.
    Почистить картофель. Нарезать картофель на кубики и отварить в подсолёной воде.
  • Шаг 2 Слить и подавить картофель.В картофель добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто не должно прилипать к рукам.
    Слить и подавить картофель.В картофель добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто не должно прилипать к рукам.
  • Шаг 3 Перенести тесто на пергамент. Накрыть другим листом пергамента и раскатать скалкой в прямоугольник толщиной в 0,5 см.
    Перенести тесто на пергамент. Накрыть другим листом пергамента и раскатать скалкой в прямоугольник толщиной в 0,5 см.
  • Шаг 4 На тесто разложить сыр.
    На тесто разложить сыр.
  • Шаг 5 Нарезать тонко-тонко индюшачью грудку.
    Нарезать тонко-тонко индюшачью грудку.
  • Шаг 6 Разложить её на сыр.
    Разложить её на сыр.
  • Шаг 7 Закрутить тесто в рулет.Завернуть в два слоя пергамента и туго перевязать шпагатом.
    Закрутить тесто в рулет.Завернуть в два слоя пергамента и туго перевязать шпагатом.
  • Шаг 8 Опустить в кипящую воду и варить 20 минут.
    Опустить в кипящую воду и варить 20 минут.
  • Шаг 9 Приготовить соус. Если помидоры крупные-измельчить. В сковороде согреть помидоры с каплей оливкового масла. Посолить,поперчить.Добавить специи и чеснок.
    Приготовить соус. Если помидоры крупные-измельчить. В сковороде согреть помидоры с каплей оливкового масла. Посолить,поперчить.Добавить специи и чеснок.
  • Шаг 10 Достать колбасу и дать ей полежать пару минут.Затем развернуть,нарезать готовую колбасу на ломтики и приправить соусом уже на тарелке. Посыпать тёртым сыром.
    Достать колбасу и дать ей полежать пару минут.Затем развернуть,нарезать готовую колбасу на ломтики и приправить соусом уже на тарелке. Посыпать тёртым сыром.
Оценить580
0

Автор рецепта

LenaLena,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

31
Оставить комментарий
  • Жанна Тихонова
    Жанна Тихонова

     Лена, спасибо за рецепт! Фото прилагаю! 😍

    • LapSha (Мария)
      LapSha (Мария)

       Вот так колбаска! И вкусно и полезно! 5!

      • Tatiana
        Tatiana

         А почему варили, а не запекали?

        • Ольчик :)
          Ольчик :)

           Я за полезную колбасу))))) Голосую)

          • Мария KMW
            Мария KMW

             Просто фантастика! Голосую, Лена.

            Оставить комментарий