Классические дрожжевые блины

Классические дрожжевые блины

Время приготовления 1 ч 10 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы117г
    39.00% от дневной нормы
  • Калории722кКал
    30.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анна Глушакова
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Alexandra Alexandrova

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Смешать дрожжи с мукой, добавить теплое молоко (если дрожжи свежие, то растворить их в теплом молоке, а затем — добавить муку). Хорошо перемешать, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 1 часа.
  • Шаг 2
    Яйца взбить в пену, добавить сахар, соль и сметану (или растительное масло), еще раз взбить, смешать с опарой. Дать тесту подняться в течение 25–30 минут.
  • Шаг 3 Сковороду разогреть, смазать маслом (cковороду с антипригарным покрытием можно не смазывать) и выперкать блины с двух сторон, каждый смазывать сливочным маслом.
    Сковороду разогреть, смазать маслом (cковороду с антипригарным покрытием можно не смазывать) и выперкать блины с двух сторон, каждый смазывать сливочным маслом.
Оценить570
0

Автор рецепта

СофьяСофья,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

36
Оставить комментарий
  • MG
    Marina God

     Спасибо большое, Софья, за рецепт. Пропорции идеальные. Всё получилось с первого раза без проблем. Муж в восторге. Благодарим вас 🙂

    • E
      ebondareva87

       Божественные блины получились)). Правда растительное масло заменила растопленным сливочным, и яйца добавила 3, а не 2. Спасибо, за отличный рецепт😊

      • 1
    • I
      inchinaln

       Изначально насторожило количество яиц и правильно😐 Блины не получались пока яиц не стало 5. В общем неплохо. Но обычные тонкие (хотя эти не толстые) блины гораздо вкуснее

      • OG
        Olka Gusarova

         Спасибо за такой простой рецепт! Блинчики просто объедение 😋

        • P
          paganell

           Отличный рецепт, но для опрции на одну персону три стакана муки и литр молока маловато все-таки. Для себя от корректировал количества ингредиентов.

          Оставить комментарий