Батон нарезной
Описание рецепта
Когда я впервые
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2стакан
- дрожжи сухие2ч. л.
- вода1стакан
- оливковое масло1ст. л.
- соль1ч. л.
- сахар2ч. л.
- орех мускатный1щепотка
- яйцо1шт.
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории141кКал5.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Дрожжи развести в ⅓
стакана воды. Размешать. - Шаг 1
Муку просеять.
- Шаг 2
Добавить к муке воду, масло и дрожжи. Перемешать. Если необходимо —
подсыпать муку и замесить гладкое эластичное тесто. Поставить в теплое место на 40 минут. - Шаг 3
После 40 минут обмять тесто и оставить еще на 40 минут в теплом месте.
- Шаг 4
Положить тесто для хлеба
на противень, смазанный маслом, или на пергамент и снова дать отдохнуть 10 минут.
- Шаг 5
Яйцо взбить вилкой.
- Шаг 6
Сделать надрезы, смазать яйцом и по желанию посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 200 °С 30–35 минут до золотистой корочки.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Берите этот простой рецепт домашнего хлеба на заметку!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Комментарии
20Вот уже который раз пеку ваш батон, который съедается мгновенно, и хочу еще раз сказать "спасибо"👍 за такой потрясающий рецепт. Пробовала и другие рецепты батонов для разнообразия, этот - лучшийheart
Вот уже который раз пеку ваш батон, который съедается мгновенно, и хочу еще раз сказать "спасибо"👍 за такой потрясающий рецепт. Пробовала и другие рецепты батонов для разнообразия, этот - лучшийheart
Спасибо огромное за рецепт. Раньше муж не признавал домашнего хлеба, а теперь не признает покупного!!!!!!!!!!!!
Нина,здравствуйте!Пробовала делать батоны,скажу сразу не по вашему рецепту,но состав такой же.тесто поднимается хорошо,но когда на лист кладешь он как бы растекается и получается тоньше,а хочется как у вас высокий,с хлебом руку набила,а вот с батоном не получается,может что посоветуете!
попробовала испечь нечто подобное, добавила майоран сухой, по вкусу получилось прекрасно! вот только у меня он не очень поднялся(хотя пропёкся и мягкий) и нижняя корочка слишком твёрдая.подскажите, почему это возможно???