Отварные в свч овощи для салатов, винегретов и шуб
Описание рецепта
Отваривать овощи на какой-либо салат, винегреты или "шубу" долго и муторно. А потом ещё нужно отмывать кастрюльку, в которой они варились. И хоть как тщательно не мойте овощи - всё равно кастрюлька будет грязная. И вот в Одноклассниках в группе "Быстрые и вкусные рецепты!" Татьяна Бурдюгова (Андрейченко) из С.-Петербурга ещё в начале этого года опубликовала фото и описание приготовления отварных овощей в микроволновке. Сама я опробовала это не один раз. Теперь у меня никаких проблем с отвариванием овощей. Быстро и чисто! Вот этим способом я и делюсь с вами. Фото и описание Т. Бурдюговой (Андрейченко). Уважаемые участники портала, пожалуйста, не оценивайте данный рецепт.
Слово редактора
Отваривание овощей в микроволновке — настоящая находка для тех, кто ценит своё время и хочет избежать лишней уборки на кухне. Этот способ особенно удобен в тёплое время года, когда не хочется нагревать кухню работой плиты. Готовые овощи можно использовать не только для салатов и винегретов, но и как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Попробуйте добавить к отварным овощам немного оливкового масла и свежих трав — так вы подчеркнёте их натуральный вкус.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории2кКал0.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЯ готовлю овощи для салатов в свч. Овощи помыть, завернуть (мокрые) в пищевую пленку (или положить в пакетики, завязать и проделать в них остриём ножа 2-3 разреза для выхода пара.) И на полную мощность в СВЧ: картофель на 7мин., морковь 10мин., свекла 15мин, а вообще смотрите по готовности печи у всех разные.Чтобы проверить готовность овощей, проткните их зубочисткой или вилкой — они должны стать мягкими. Если овощи крупные, время приготовления может потребоваться увеличить.