Торт "Парадиз" (Paradise) с манго и виноградом

Торт "Парадиз" (Paradise) с манго и виноградом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот торт просто невероятно вкусный! Коржи, мало того, что безумно вкусные, так еще и очень оригинальные по своему внешнему виду. Виноград и манго гармонично сочетаются со взбитыми сливками. А весь торт полностью соответсвует своему названию - это действительно рай вкуса!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки71г
    78.89% от дневной нормы
  • Жиры434г
    542.50% от дневной нормы
  • Углеводы795г
    265.00% от дневной нормы
  • Калории7625кКал
    317.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Белки и 100 гр. сахара взбить до устойчивых пиков.
    Белки и 100 гр. сахара взбить до устойчивых пиков.
  • Шаг 2 Сливочное масло взбить с сахаром в пену. По одному добавлять желтки и взбить до консистенции крема
    Сливочное масло взбить с сахаром в пену. По одному добавлять желтки и взбить до консистенции крема
  • Шаг 3 Всыпать просеянную с разрыхлителем муку
    Всыпать просеянную с разрыхлителем муку
  • Шаг 4 затем взбитые белки.
    затем взбитые белки.
  • Шаг 5 Тесто разделить пополам, в половину добавить какао и молоко. Наполнить тестом 2 кондитерских мешка с круглым отверстием.
    Тесто разделить пополам, в половину добавить какао и молоко. Наполнить тестом 2 кондитерских мешка с круглым отверстием.
  • Шаг 6 Светлое и темное тесто попеременно слоями выдавить в форму 26 см.
    Светлое и темное тесто попеременно слоями выдавить в форму 26 см.
  • Шаг 7 Выпекать 40 мин. при 200 гр. Остывший корж разрезать пополам вдоль.
    Выпекать 40 мин. при 200 гр. Остывший корж разрезать пополам вдоль.
  • Шаг 8 Коржи пропитать ромом. Сливки взбить с сахаром и закрепителем. В половину крема добавить порезанные пополам виноградины и выложить на корж.
    Коржи пропитать ромом. Сливки взбить с сахаром и закрепителем. В половину крема добавить порезанные пополам виноградины и выложить на корж.
  • Шаг 9 Накрыть вторым коржом, выложить оставшийся крем,
    Накрыть вторым коржом, выложить оставшийся крем,
  • Шаг 10 уложить порезанный ломтиками манго. Смазать манго подогретым джемом, посыпать торт миндальными лепестками.
    уложить порезанный ломтиками манго. Смазать манго подогретым джемом, посыпать торт миндальными лепестками.
  • Шаг 11 Смачного!
    Смачного!
Оценить581
0

Автор рецепта

SindirellaSindirella,автор рецепта
По профессии психолог, сейчас в декретном отпуске. Очень люблю готовить, люблю свою кухню, в ней особенная атмосфера и энергетика)) Увлекаюсь выращиванием комнатных растений, люблю природу, солнце, воздух... Люблю людей, знакомиться и общаться! Мама уже двоих сыновей!
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

34
Оставить комментарий

Оставить комментарий