Самое вкусное картофельное пюре

02 марта 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт узнала от подруги. Равнодушных к этому пюре просто не остаётся... Получается нежнейшее и вкусное пюре.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Почистить картофель и замочить на 20 минут в воде с добавлением соды, что поможет избавиться от земельного запаха.
Шаг 2
Промыть, залить кипятком и поставить на огонь. Добавить морковь и чеснок. Не солить!
Шаг 3
Когда картофель будет готов, сливаем воду, убираем морковь, оставляем чеснок, ставим на самый слабый огонь на несколько минут, чтобы подсушить. Можно накрыть вафельным полотенцем.
Шаг 4
Снимаем с огня, добавляем масло, вливаем ТЁПЛОЕ молоко, солим и хорошенько разминаем.
Шаг 5
После того, как растолкли картофель, взбиваем миксером. Приятного аппетита! :)

Оценить529