Жареные пирожки с сыром "проще не бывает"
Описание рецепта
Я приготовила пирожки с сыром, а можно использовать любую начинку, которая Вам больше нравится, причем можно использовать самую сочную начинку, сок не вытекает!!! Тесто невероятно просто приготовить с минимальным набором продуктов, оно тоненькое, не рвется и хрустящее. Его используют в китайской кулинарии, можно приготовить впрок и хранить в морозильной камере, затем разморозить и использовать по назначению.Слово редактора
Жареные пирожки с сыром — отличное блюдо для быстрого и сытного перекуса. Такое тесто, простое в приготовлении, позволяет экспериментировать с начинками: помимо сыра можно использовать мясо, овощи или грибы. Подавайте пирожки горячими — так их хрустящая корочка и нежная начинка раскроются максимально. Блюдо прекрасно подойдёт для семейного обеда или дружеской встречи. А возможность приготовить тесто впрок и хранить его в морозилке сделает это блюдо ещё удобнее в приготовлении.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- вода300мл
- сыр твердый250г
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки98г108.89% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы219г73.00% от дневной нормы
- Калории1900кКал79.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Антонова Оксана
Танечка
Lena
Эллиса
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миску высыпаем 300 г(точно соблюдать пропорции) муки, воду доводим до кипения и сразу же выливаем в муку. Начинаем вымешивать тесто ложкой, а потом руками. Готовое тесто накрываем влажной салфеткой и даем ему отдохнуть 30 минут. Затем нарезаем тесто на кусочки и раскатываем каждый в тонкую лепешку, при этом подпыляя стол мукой. На одну половину лепешки кладем натертый сыр, накрываем второй половиной, обрезаем лишнее...можно с помощью вилки закрепить края. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!Чтобы тесто не прилипало, используйте муку для подпыла умеренно и следите за тем, чтобы лепёшки не были слишком толстыми — так они лучше прожарятся. Обжаривайте на среднем огне, чтобы сыр успел расплавиться, а тесто — зарумяниться. Готовность пирожков можно определить по золотистой корочке и хрустящей текстуре. - Шаг 2
... - Шаг 3
... - Шаг 4
... - Шаг 5
... - Шаг 6
...
Комментарии
37Спасибо за рецепт! Получилось вкусно👌 ,быстро и минимум затрат, СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!! Добавляю фото 👍
Эллиса,действительно очень просто и вкусно. Я уже не первый раз готовлю по Вашим рецептам, и они никогда не подводят.👌 Спасибо Вам большое. 👍
Эллочка!Я в процессе приготовления.Скоро отпишусь,но фото не обешаю,т.к.сегодня всё бегом.👌
пришла с голосом!:)
Голосую, классный рецепт!!! Эллиса, а на сколько лепешек нужно разделить это кол-во теста? Хочу опробовать рецептик:)