Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Вишня и черешня в шоколаде

Вишня и черешня в шоколаде
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 г полусладкого темного шоколада
200 г свежей черешни, вишни
Сахарная пудра для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вымыть ягоды. Положить на тарелку, предварительно накрыв пергаментной бумагой, и поместить в холодильник на несколько часов. Поломать шоколад на кусочки и растопить на водяной бане, пока он не станет жидким и однородным. Перелить в чашу. Взять вишню и/или черешню за плодоножку и окунуть в шоколад, чтобы шоколадом покрылось не менее 3/4 каждой ягоды. Выложить ягоду на пергаментную бумагу, проделать то же самое с оставшимися ягодами. Снова поставить тарелку с ягодами в холодильник, шоколад не станет твердым. Подавать десерт на сервировочной тарелке, посыпав сахарной пудрой (необязательно). Ягоды могут храниться в холодильнике в вакуумном контейнере в течение нескольких дней. Если нет желания растапливать шоколад на водяной бане, можно сделать это в микроволновой печи. В этом случае необходимо выложить плитки шоколада в специальный контейнер для микроволновой печи и разогревать 30-60 секунд при средней температуре, останавливая каждые 15 секунд, пока шоколад не станет однородной жидкой массой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Лили
Лили
19.07.2011 04:22:14

мне очень понравился рецепт, спасибо! я украшала такими ягодками торт, только без веточек, получилось очень красиво необычно и вкусно! жаль только фотоаппарата под рукой не было....

nadin_z08
nadin_z08
05.07.2010 09:23:40

вчера как раз собирали вишни у свекрови, надо попробовать ))) наверное оч вкусно!