Торт "колодец"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Самое правильное - это поставить внутрь испеченного колодца бутылку шампанского, а можно заполнить конфетами или печеньем.Слово редактора
Торт «Колодец» — оригинальное и весёлое лакомство, которое точно удивит ваших гостей! Такая выпечка отлично подойдёт для праздничного стола — можно не только поставить внутрь бутылку шампанского, но и использовать торт как креативную ёмкость для сладостей. Глазурь добавит десерту нарядности, а сочетание сметаны и маргарина сделает текстуру выпечки нежной. Экспериментируйте с наполнением «колодца» — помимо конфет и печенья, можно спрятать внутри небольшие шоколадки или мармелад.Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры291г363.75% от дневной нормы
- Углеводы215г71.67% от дневной нормы
- Калории3527кКал146.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D
DELETED
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешать все ингредиенты и слепить "бревна" - раскатать 16 длинных палочек (примерно 26 см длиной) и 12 коротких (16 см длиной). Выпекать в духовке примерно 20 минут при t 180-200 С. Приготовить глазурь: 3 оставшихся яичных белка взбить с 1,5 стаканами сахара - взбивать начинать нужно только после того, как палочки будут выпечены, чтобы сразу использовать его. Складывать из палочек-бревен колодец, обильно промазывая каждый ярус глазурью - не жалейте глазури, хорошо бы, чтобы она стекала сосульками.При раскатывании палочек следите, чтобы они были одинаковой толщины — это обеспечит равномерное выпекание. Проверяйте готовность палочек: они должны слегка зарумяниться и стать твёрдыми на ощупь. Для глазури используйте охлаждённые белки — так она получится более пышной.
На заметку
Готовый торт «колодец» можно хранить в холодильнике до 3 дней, накрыв плёнкой, чтобы он не впитывал посторонние запахи. Для более интересного вкуса можно заменить маргарин на сливочное масло в той же пропорции — текстура станет нежнее. Внутрь «колодца» можно поместить не только шампанское, но и другие сладости, например, мармелад или шоколадные батончики.Оценить411
0
Комментарии
2👏🏻
👏🏻