Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пекинский салат к завтраку

Пекинский салат к завтраку
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Завтрак должен быть не просто полезным, но и питательным. Этот салат соответствует все требованиям хорошего завтрака.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 яйца,
1 авокадо,
300 граммов пекинской капусты,
2 небольших помидора,
1 ч.л. лимонного сока,
растительное масло (оливковое или подсолнечное по вкусу),
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук - выбирайте сами или добавляйте все :-)),
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить вилкой, посолить, поперчить. Масло разогреть в сковороде и поджарить яйца, они должны быть нежными. Из пекинской капусты вырезать твердую часть, остальное нарубить тончайшими полосками. Выложить на тарелку, слегка посолить и взбрызнуть лимонным соком. Помидоры нарезать тонкими дольками и разложить на капусту. Мякоть авокадо брать чайной или кофейной ложкой, чтобы получались хлопья, выкладываем на овощи. Яйца порезать тонкими полосками или квадратами, выложить на овощи. Салат еще раз взбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и полить маслом. Сверху посыпаем рубленой зеленью. Любители хлеба могут добавить в салат гренки. Приятного аппетита. :-)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
07.12.2010 15:27:09

Хороший завтрак! Это всегда такая проблема! А я авокадо не люблю... Заменить огурцами можно?

taniag
taniag
07.12.2010 16:28:53
Оксана Кузнецова,

Можно все!Единственное, что авокадо дает салату каллорийность, но думаю с огурцами будет вкусно.

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
06.12.2010 19:58:04

И к ужину отлично подходит:)

taniag
taniag
07.12.2010 16:29:13
Жанна-Амалия,

Да, точно! 😀