Салат "александр"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Готовлю всегда мужу на день рождение и на новый год, очень всем нравиться!Слово редактора
Салат «Александр» — отличное решение для праздничного стола. Сочетание нежного омлета, сочного огурца и куриного мяса создаёт гармоничное вкусовое сочетание. Заправка из майонеза придаёт блюду насыщенность, а оливковое масло в процессе приготовления омлета — лёгкую пикантность. Такой салат станет украшением новогоднего стола или торжества в честь дня рождения. Можно экспериментировать, добавляя в рецепт свежие овощи или меняя заправку.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории36кКал1.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаОкорочок разделать, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кубики, огурец порезать мелкой соломкой, яйца смешать со сливками посолить немного, ,обжарить омлет на оливковом масле, омлет свернуть в трубочку и порезать соломкой,все ингредиенты смешать посолить по вкусу, заправить майонезом.При разделке окорочка тщательно удаляйте мелкие косточки. Для сочности окорочка можно слегка замариновать в специях и оливковом масле перед нарезкой. Омлет для салата лучше готовить на минимальном огне, чтобы он не стал резиновым
На заметку
Салат «Александр» лучше всего подавать сразу после приготовления — так ингредиенты не потеряют свежесть и хрусткость. Можно приготовить салат заранее (например, за несколько часов до подачи), но не стоит хранить его долго — максимум 12 часов в холодильнике в закрытой ёмкости, чтобы огурцы не пустили сок и омлет не размок.Оценить59
0