Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Омлет со спаржей

Омлет со спаржейhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/1633/1633-ed4_wide.jpg?14716232772010-01-05T01:15:00+03:00True
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Не передержать в духовке - вот единственный совет! Омлет должен быть нежным, почти жидким в центре. А сочетание яиц со спаржей! Ну что тут говорить, пробуйте скорее!

Из телепередачи
Домашняя от 28 мая 2006
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
125 г
50 г
1 пучок
3 ст. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Спаржу опустить на 1—2 минуты в кипящую воду - она должна стать чуть мягче, оставаясь при этом упругой.
Спаржу опустить на 1—2 минуты в кипящую воду - она должна стать чуть мягче, оставаясь при этом упругой.
На весь экран
шаг 3
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 4
Яйца взбить со щепоткой соли и перца.
Яйца взбить со щепоткой соли и перца.
На весь экран
шаг 5
Не переставая взбивать, добавить листья мяты и натертый сыр (немного мяты и сыра оставить).
Не переставая взбивать, добавить листья мяты и натертый сыр (немного мяты и сыра оставить).
На весь экран
шаг 6
В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить взбитые яйца с сыром. Уменьшить огонь и дождаться, чтобы омлет схватился.
В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить взбитые яйца с сыром. Уменьшить огонь и дождаться, чтобы омлет схватился.
На весь экран
шаг 7
Сверху выложить спаржу, поперчить, посолить и отправить на пару минут в разогретую духовку. Если нет сковороды со съемной ручкой, духовку можно оставить открытой.
Сверху выложить спаржу, поперчить, посолить и отправить на пару минут в разогретую духовку. Если нет сковороды со съемной ручкой, духовку можно оставить открытой.
На весь экран
шаг 8
Готовый омлет присыпать оставшимся сыром и листьями мяты.
Готовый омлет присыпать оставшимся сыром и листьями мяты.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить