Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из спаржи с анчоусами

Салат из спаржи с анчоусамиhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/1739/1739-ed4_wide.jpg?14716239772010-01-06T09:12:00+03:00True
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Спаржа не очень нам знакома, но я настоятельно советую не бояться и попробовать, главное — ее не переварить. Твердый сыр берите любой ― пармезан, грюйер, швейцарский.

Из телепередачи
Зоопарк от 25 апреля 2004
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
½ банки
1 пучок
½ шт.
5 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Основные
500 г
100 г
1 пучок
7 шт.
9 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
205877 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Спаржу отваривать в подсоленной воде 5 минут, затем выложить ее на большую тарелку.
Спаржу отваривать в подсоленной воде 5 минут, затем выложить ее на большую тарелку.
На весь экран
шаг 2
Перепелиные яйца сварить всмятку, почистить и, разломив их пополам, уложить на спаржу.
Перепелиные яйца сварить всмятку, почистить и, разломив их пополам, уложить на спаржу.
На весь экран
шаг 3
Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 4
Из оливок удалить косточки.
Из оливок удалить косточки.
На весь экран
шаг 5
Петрушку мелко нарезать.
Петрушку мелко нарезать.
На весь экран
шаг 6
Приготовить заправку: петрушку соединить с оливками, влить оливковое масло и сок лимона, посолить, поперчить и все перемешать.
Приготовить заправку: петрушку соединить с оливками, влить оливковое масло и сок лимона, посолить, поперчить и все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Сыр натереть крупными хлопьями (используйте нож для чистки картофеля).
Сыр натереть крупными хлопьями (используйте нож для чистки картофеля).
На весь экран
шаг 8
Полить салат заправкой, добавить анчоусы, посыпать руколой и натертым сыром.
Полить салат заправкой, добавить анчоусы, посыпать руколой и натертым сыром.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
olga_kr
olga_kr
05.04.2014 20:16:27

А видео просто капец. Лучше бы я не смотрела.

olga_kr
olga_kr
05.04.2014 20:11:52

Какое объедение! Скоро сезон спаржи. Обязятально-обязательно-обязательно!!! сделаю! Спасибо за ТАКУЮ идею!💐💐