Банановое овсяное печенье с маком
Описание рецепта
Слово редактора
Банановое овсяное печенье с маком — отличный вариант полезного десерта, который понравится и взрослым, и детям. Благодаря овсянке и бананам печенье получается не только вкусным, но и питательным, а мак и изюм добавляют интересную текстуру и сладость. Такое печенье прекрасно подойдёт для завтрака или полдника, а также станет удачной альтернативой магазинным сладостям. Попробуйте подавать его с молоком или травяным чаем — сочетание будет очень гармоничным.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории224кКал9.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
овсянку (лучше быстрого приготовления) залить стаканом воды, оставить на пол часика. Мак залить теплым молоком с медом (на столовую ложку мака 2 столовые ложки молока и ст.ложку меда), тоже на пол часика. И изюм залить кипятком, запарить.Потом влить в овсянку стакан кефира или молока. добавить 1 яйцо, и размятый в пюре банан, мак и изюм.Все смешать. можно еще какао добавить, и побольше меда. Я корицу немножко еще добавила. Должно получится достаточно густое тесто.Выкладываем аккуратно столовой ложечкой на противень, или при помощи кондитерского шприца Выпекать при 200 градусах 15—20 минут.
Слово редактора
Овсянку лучше использовать мелкого помола — она быстрее размягчится. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного сахара. При выпекании следите, чтобы печенье не расползлось — тесто должно быть достаточно густым, как густая сметана.
На заметку
Готовое банановое овсяное печенье с маком лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или заменить часть мёда на кленовый сироп. При желании можно сделать печенье безглютеновым, используя безглютеновую овсянку и соответствующие заменители других ингредиентов.