Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыква, тушенная в вине с карри

Тыква, тушенная в вине с карри
Тыква, тушенная в вине с карри
18328 ed4 square100
Тыква, тушенная в вине с карри
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это чудесное блюдо из тыквы, пряное, ароматное, с пикантной остротой. Любители острого могут добавить перец чили.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тыква - 300г
Лук репчатый - 100г
Лук зеленый
Масло растительное - для жарки
Карри - 0,5ч.л.
Куркума - 0,5ч.л.
Имбирь - 0,5ч.л.
Мускатный орех - щепотку
Паприка - 1ч.л.
Перец чили - по вкусу
Вино белое - 50мл
Фисташки - 30г
Соль
Перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Лук очищаем и измельчаем.
Тыкву очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Лук очищаем и измельчаем.
На весь экран
шаг 2
Обжариваем тыкву на растительном масле 3-4 минуты,
Обжариваем тыкву на растительном масле 3-4 минуты,
На весь экран
шаг 3
затем добавляем лук и продолжаем обжаривать еще 3 минуты.
затем добавляем лук и продолжаем обжаривать еще 3 минуты.
На весь экран
шаг 4
Тыкву с луком солим, перчим, посыпаем специями и обжариваем, помешивая.
Тыкву с луком солим, перчим, посыпаем специями и обжариваем, помешивая.
На весь экран
шаг 5
...
...
На весь экран
шаг 6
В конце добавляем вино и даем ему выпариться. Затем накрываем крышкой и даем настояться.
В конце добавляем вино и даем ему выпариться. Затем накрываем крышкой и даем настояться.
На весь экран
шаг 7
Фисташки и зеленый лук измельчаем.
Фисташки и зеленый лук измельчаем.
На весь экран
шаг 8
Посыпаем готовое блюдо фисташками и зеленым луком и наслаждаемся.
Посыпаем готовое блюдо фисташками и зеленым луком и наслаждаемся.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ирушка
ирушка
20.02.2011 22:02:55

...Прямо "бальзам" для души и животика!(У нас тыква появилась,я теперь "отрываюсь"!)

Pronya
Pronya
20.02.2011 17:26:03

Очень аппетитно! 5!

Lyudmilae
Lyudmilae
19.02.2011 21:59:56

Люблю тыкву пряную, острую, ароматную! То, что надо!

Эллиса
Эллиса
19.02.2011 22:02:54
Lyudmilae,

Я тоже такое люблю и буду рада, если Вам подойдет этот рецепт!

Ева
Ева
19.02.2011 20:44:42

Тыква...ММММ!!! Замечательно, люблю тыкву!!А еще и с пряностями,вином, орехами... обязательно попробую. Спасибо за рецепт!!5!!

Эллиса
Эллиса
19.02.2011 21:06:20
Ева,

На здоровье!!!