Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Увидела рецепт в салоне красоты в "журналах для посетителей" года 3 назад...С тех пор люблю его очень-очень!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

150 г малины
125 г шоколада (60%)
300 мл жирных сливок (35%)
ванилин
4 яичных желтка
3 ст.л. сахар. пудры
какао-порошок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбить желтки с сахар. пудрой.
Взбить желтки с сахар. пудрой.
На весь экран
шаг 2
Добавить ванилин и шоколад в сливки.
Добавить ванилин и шоколад в сливки.
На весь экран
шаг 3
Растопить шоколад в сливках.
Растопить шоколад в сливках.
На весь экран
шаг 4
Положить малину (можно и замороженную) в 6 формочек (125 мл объем.
Положить малину (можно и замороженную) в 6 формочек (125 мл объем.
На весь экран
шаг 5
Влить жидкий шоколад в желтки. Распределить мусс по формочкам.
Влить жидкий шоколад в желтки. Распределить мусс по формочкам.
На весь экран
шаг 6
Духовка 150 С, поставить формочки на противень с высокими бортиками. Налить крутого кипятка до середины формочек. Выпекать 25 мин. Вынуть из духовки, остудить прямо в противне с водой. Затем каждую формочку накрыть пищевой пленкой и поставить на ночь в холодильник. За полчаса до подачи достать и посыпать какао Приятного аппетита!
Духовка 150 С, поставить формочки на противень с высокими бортиками. Налить крутого кипятка до середины формочек. Выпекать 25 мин. Вынуть из духовки, остудить прямо в противне с водой. Затем каждую формочку накрыть пищевой пленкой и поставить на ночь в холодильник. За полчаса до подачи достать и посыпать какао Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Zhukovaulya1
Zhukovaulya1
20.02.2011 13:30:16

5!!!люблю шоколад!!!!!!!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
19.02.2011 23:59:15

Изысканная штучка:)!

Lidia
Lidia
19.02.2011 22:29:38

Шоколад брала Спартак 90%, мусс с ним - мечта ШОКОГОЛИКА! Но если 60-65% - вкус будет помягче, не все любят горький шоколад! Всё в Ваших руках - экспериментируйте!
Пробовала с вишней, но с малиной вкуснее.