Спецпроекты:
Дружба с ИталиейДетское меню
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Торт шоколадный с вишней

Торт шоколадный с вишней
102682 ed4 wide
18410 ed4 square100
102682 ed4 square100
0
61724 ed4 square75
Ольга
Рецепт на:
1 персону
 
Описание
Очень воздушный и вкусный торт. Вишня,сочетаясь с шоколадом, создает изысканную ноту вкуса. Советую!)
В кулинарную книгу
Распечатать рецепт
Ингредиенты

Для теста:
мука - 2 ст.
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 100г
яйцо- 2шт.
какао-порошок - 0,5 ст.
кофе - 0,5 ч.л.
кипяток - 0,5 ст.
сметана - 1 ст.
сода-1 ч.л.
соль- 0,5 ч.л.
десертный вишневый ликёр - 2 ст.л.

Для крема:
сметана - 400г
темный шоколад - 120г
сахарная пудра - 0,5 ст.
вишня- 200г.
ликёр вишневый - 50 мл.

На весь экран
шаг 1
Кофе и какао развести в кипятке. Растереть со сметаной. В отдельной посуде растереть сливочное масло с сахаром. Добавить яйца и ликер. Перемешать.Всыпать муку, соду и соль. Затем добавляем разведенные кофе и какао в сметане. Тесто готово. Форму застилаем фольгой или пергаментом. И выпекаем коржи (у меня их 2 получилось) 30 мин при 180 C.
На весь экран
шаг 2
Вишню залить ликером и посыпать сахарной пудры. Варим 15 мин, постоянно помешивая. Готовим крем: шоколад растапливаем на водяной бане. Сметану взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем растопленный школад. Взбиваем.
На весь экран
шаг 3
Готовые коржи смазываем кремом. Затем выкладываем на смазанный корж вишню и снова крем. Верхний корж в вишне не нуждается. Смазываем его обильно кремом. И украшаем по желанию. Приятного чаепития! =)
Голоса за рецепт дня(34)
62909 ed4 square5026150 ed4 square5046131 ed4 square5048564 ed4 square5050241 ed4 square5031893 ed4 square5048571 ed4 square5063531 ed4 square5055463 ed4 square5058649 ed4 square50
Рейтинг рецепта
Рассказать друзьям
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
славяна
19.10.2011 00:17:35

Кстати насчет ликера....я пользовалась обычным вишневым сиропом....в каждом супермаркете продают.....получается вкусно)))

славяна
01.09.2011 22:16:51

ООООООО, спасибо большое за рецепт!!!
Муж в восторге)))
Правда я внесла некоторые коррективы....коржи резала пополам, крем погуще, сверху поливала шоколадом...пальчики оближешь)

Ольга
01.09.2011 23:00:53
славяна,

рада быть полезной)

Lana
16.06.2011 10:50:19

ох с вишневым ликером тока беда :) а заменить нельзя?

Ольга
17.06.2011 13:43:18
Lana,

можно,конечно. любым другим десертным ликером.)

ЮсяЮся
21.02.2011 23:29:43

Только что перечитала рецепт. До этого поставила 5 за внешний вид. Но прочитав ингредиенты на тесто и приготовление - жалею что не могу еще одну патерку поставить...

Ольга
22.02.2011 00:55:53
ЮсяЮся,

спасибо-спасибо.))

Valentina 78
21.02.2011 22:25:35

Вишня с шоколадом бесподобно!

Показать еще комментарии
Похожие рецепты