Спецпроекты:
Детское меню
Дружба с Италией
Logo4
Biolio logo
Vkusno
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Торт шоколадный с вишней

Торт шоколадный с вишней
Торт шоколадный с вишней
18410 ed4 square100
Торт шоколадный с вишней
Рецепт на:
1 персону
 
Описание
Очень воздушный и вкусный торт. Вишня,сочетаясь с шоколадом, создает изысканную ноту вкуса. Советую!)
В кулинарную книгу
Распечатать рецепт
Ингредиенты

Для теста:
мука - 2 ст.
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 100г
яйцо- 2шт.
какао-порошок - 0,5 ст.
кофе - 0,5 ч.л.
кипяток - 0,5 ст.
сметана - 1 ст.
сода-1 ч.л.
соль- 0,5 ч.л.
десертный вишневый ликёр - 2 ст.л.

Для крема:
сметана - 400г
темный шоколад - 120г
сахарная пудра - 0,5 ст.
вишня- 200г.
ликёр вишневый - 50 мл.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кофе и какао развести в кипятке. Растереть со сметаной. В отдельной посуде растереть сливочное масло с сахаром. Добавить яйца и ликер. Перемешать.Всыпать муку, соду и соль. Затем добавляем разведенные кофе и какао в сметане. Тесто готово. Форму застилаем фольгой или пергаментом. И выпекаем коржи (у меня их 2 получилось) 30 мин при 180 C.
На весь экран
шаг 2
Вишню залить ликером и посыпать сахарной пудры. Варим 15 мин, постоянно помешивая. Готовим крем: шоколад растапливаем на водяной бане. Сметану взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем растопленный школад. Взбиваем.
На весь экран
шаг 3
Готовые коржи смазываем кремом. Затем выкладываем на смазанный корж вишню и снова крем. Верхний корж в вишне не нуждается. Смазываем его обильно кремом. И украшаем по желанию. Приятного чаепития! =)
Голоса за рецепт дня(34)
МагМарияМария KMWТашенькаКатринЖанна-АмалияТанечкаksueнатальяArinkaИриshкин
Рейтинг рецепта
Рассказать друзьям
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
славяна
славяна
19.10.2011 00:17:35

Кстати насчет ликера....я пользовалась обычным вишневым сиропом....в каждом супермаркете продают.....получается вкусно)))

славяна
славяна
01.09.2011 22:16:51

ООООООО, спасибо большое за рецепт!!!
Муж в восторге)))
Правда я внесла некоторые коррективы....коржи резала пополам, крем погуще, сверху поливала шоколадом...пальчики оближешь)

Ольга
Ольга
01.09.2011 23:00:53
славяна,

рада быть полезной)

Lana
Lana
16.06.2011 10:50:19

ох с вишневым ликером тока беда :) а заменить нельзя?

Ольга
Ольга
17.06.2011 13:43:18
Lana,

можно,конечно. любым другим десертным ликером.)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
21.02.2011 23:29:43

Только что перечитала рецепт. До этого поставила 5 за внешний вид. Но прочитав ингредиенты на тесто и приготовление - жалею что не могу еще одну патерку поставить...

Ольга
Ольга
22.02.2011 00:55:53
ЮсяЮся,

спасибо-спасибо.))

Valentina 78
Valentina 78
21.02.2011 22:25:35

Вишня с шоколадом бесподобно!

Показать еще комментарии