Слоёный салат с сардинами и яйцами
Описание рецепта
Сардины из банки — недооценённый продукт: они уже готовы, уже вкусные, а с варёными яйцами и майонезом собираются в по-настоящему сытный слоёный салат. Мне нравится, что он получается нежным, но с характером — особенно если не жалеть рыбы. Отличный вариант, когда хочется накормить семью быстро и без лишних хлопот.Слово редактора
Быстрый салат из консервированных сардин, варёных яиц и майонеза — выручает, когда нужно собрать что-то сытное из минимума продуктов. Выкладывается слоями, верх покрывается майонезом. Подойдёт на обед или лёгкий ужин. При желании между слоями добавляют мелко нарезанный лук — он хорошо оттеняет вкус рыбы.Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории346кКал14.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яйца отварила вкрутую, остудила и очистила.Варите яйца около 10 минут после закипания, затем сразу опустите в холодную воду — так легче чистить. - Шаг 2Шаг 2Сардины вместе с маслом размяла вилкой, удалила косточки.Выбирайте сардины в масле — оно делает консистенцию более мягкой и однородной.
- Шаг 3Шаг 3На дно салатника выложила первый слой — сардины.Распределяйте сардины равномерно, чтобы каждый кусочек салата получил рыбный слой.
- Шаг 4Шаг 4Сверху распределила мелко нарезанный лук.Если лук кажется резким, замочите его в холодной воде на пять минут.
- Шаг 5Шаг 5Яйца натёрла на крупной тёрке, выложила третьим слоем.Для плотного слоя натирайте яйца прямо над салатником.
- Шаг 6Шаг 6Нанесла слой майонеза, затем натёрла сырки на крупной тёрке и покрыла оставшимся майонезом.Майонез удобнее наносить ложкой или кондитерским мешком — слой получится ровным.
Комментарии
2Я еще добавляю яблоко, лук збрызгиваю лимонным соком, а иногда сверху посыпаю черносливом. И сардину без масла и косточек ложу.Очень вкусно получается.
Старый добрый рецептик салатика....любимые продукты на одной тарелке....5)))