Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Плетеные песочные печенья с начинкой

Плетеные песочные печенья с начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
С тех пор, как я на этом сайте, я еще ни разу не покупала в магазине ни печенья, ни тортов... И это замечательно! Но иногда моя семья просит у меня магазинное песочное печенье, поэтому я и решила порыться в своих книгах и найти именно тот рецепт... да еще и с интересным плетением.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Масло (маргарин) - 200 гр.
Сахар - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 стакана
Соль
Ваниль
Начинка по своему усмотрению

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Размягченное сливочное масло (или маргарин) смешать с сахаром и яйцами (добавить чуть-чуть соли, если используете масло) до однородной массы. Добавить муку и быстро замесить тесто. Песочное тесто готово, можно раскатать и вырезать фигурки и выпечь.
На весь экран
шаг 2
А можно разделить тесто на несколько частей (у меня на 6 - 3 побольше и 3 поменьше). Части побольше раскатать в полосы шириной 10 см и около 0,5 см толщиной. Выложить на середину этих полосок начинку - у меня это: вареная сгущенка; клубничный джем; зефир, покрытый сладкой сырковой массой с изюмом.
А можно разделить тесто на несколько частей (у меня на 6 - 3 побольше и 3 поменьше). Части побольше раскатать в полосы шириной 10 см и около 0,5 см толщиной. Выложить на середину этих полосок начинку - у меня это: вареная сгущенка; клубничный джем; зефир, покрытый сладкой сырковой массой с изюмом.
На весь экран
шаг 3
Раскатываем 3 части, которые поменьше, но уже тоньше, чем основание. Режем их на тонкие полосочки и начинаем делать плетенку над начинкой. Первую полосочку кладем наискось от края до края по ширине, а сверху нее крест-накрест другую полосочку, следом кладем полоску снова крест-накрест и т.д.
Раскатываем 3 части, которые поменьше, но уже тоньше, чем основание. Режем их на тонкие полосочки и начинаем делать плетенку над начинкой. Первую полосочку кладем наискось от края до края по ширине, а сверху нее крест-накрест другую полосочку, следом кладем полоску снова крест-накрест и т.д.
На весь экран
шаг 4
Таким образом заплетаем все три основания с начинкой и ставим в разогретый до 220 градусов духовой шкаф и выпекаем около 20-30 мин.
Таким образом заплетаем все три основания с начинкой и ставим в разогретый до 220 градусов духовой шкаф и выпекаем около 20-30 мин.
На весь экран
шаг 5
Когда печенья будут готовы, достаем их из духовки и нарезаем прямоугольничками.
Когда печенья будут готовы, достаем их из духовки и нарезаем прямоугольничками.
На весь экран
шаг 6
Завариваем ароматный чай (мой муж наливает молоко) и с печеньицем!
Завариваем ароматный чай (мой муж наливает молоко) и с печеньицем!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Тата
Тата
18.04.2011 07:40:21

Да,я тоже не большая любительница магазинной выпечки.А этот сайт даёт массу возможностей разнообразить повседневный стол.За плетёнки 5+1!

Pronya
Pronya
18.04.2011 12:48:35
Тата,

Абсолютно согласна, спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
17.04.2011 23:16:37

И я все реже покупаю в магазине печенье...мы вдоховляем друг друга на новые и забытые рецепты, в новом свете. Это замечателно!

Pronya
Pronya
18.04.2011 12:49:03
Мария KMW,

Да-да-да, замечательно!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
17.04.2011 21:57:37

Ленок, чудесное ассорти получилось! какой тут уж магазин!

Pronya
Pronya
17.04.2011 22:53:08
♥ Олег ♥,

Точно-точно!

Елена Широких
Елена Широких
17.04.2011 21:36:51

Вот уж Pronya-искусница! Заплела так заплела! :) 5+1!

Pronya
Pronya
17.04.2011 22:53:49
Елена Широких,

Вообще люблю плести, а из теста еще и интересно... Спасибо, Леночка!

Виктория
Виктория
17.04.2011 19:32:22

Такие домашние, вкусные и ароматные пироги-печеньки:) 5+1:)

Pronya
Pronya
17.04.2011 22:54:52
Виктория,

Викуся, а ведь главное слово - "домашние", ведь верно? Спасибки!

Виктория
Виктория
17.04.2011 23:21:54
Pronya,

Верно, главное домашние:)

Показать еще комментарии