Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый салат из чечевицы, кабачка и сладкого перца

Теплый салат из чечевицы, кабачка и сладкого перцаhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0002/1961/21961-ed4_wide.jpg?14716316102011-05-02T10:30:00+04:00True
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 стакан
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 зубчика
1 шт.
4 веточки
4 веточки
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
166583 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Чечевицу отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Чечевицу отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Кабачок и помидор нарезать небольшими кубиками.
Кабачок и помидор нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, нарезать небольшими кусочками.
Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 4
Лук почистить и измельчить.
Лук почистить и измельчить.
На весь экран
шаг 5
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
На весь экран
шаг 6
Имбирь почистить и натереть на крупной терке.
Имбирь почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 7
Разогреть в воке или обычной глубокой сковороде оливковое масло, выложить имбирь, чеснок, лук и обжаривать 1 минуту.
Разогреть в воке или обычной глубокой сковороде оливковое масло, выложить имбирь, чеснок, лук и обжаривать 1 минуту.
На весь экран
шаг 8
Добавить сладкий перец, через 3–4 минуты — кабачок, а еще через несколько минут — помидор.
Добавить сладкий перец, через 3–4 минуты — кабачок, а еще через несколько минут — помидор.
На весь экран
шаг 9
Посолить, поперчить, влить бальзамический уксус, все перемешать.
Посолить, поперчить, влить бальзамический уксус, все перемешать.
На весь экран
шаг 10
Добавить отваренную чечевицу, перемешать и прогревать еще пару минут.
Добавить отваренную чечевицу, перемешать и прогревать еще пару минут.
На весь экран
шаг 11
Зелень мелко порубить, добавить в салат и подавать.
Зелень мелко порубить, добавить в салат и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Margarita
Margarita
15.11.2012 00:13:12

Мне немного помешал имбирь. А так все прекрасно 👌

Elena
Elena
03.04.2012 13:40:23

Отличный рецепт! Спасибо!

Юлия
Юлия
24.09.2011 14:55:09

А если нет чечевицы можно красную фасольку добавить?

Неля
Неля
15.07.2011 10:51:38

отлично получилось! я ещё немного сахару добавила; вместо травок которых у меня не было - кореандр и сухой тархун. Без зелени смотрится неочень красиво, зато ооочень вкусно и полезно:)