Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий пирог с грушами и сушеной черникой

Легкий пирог с грушами и сушеной черникойhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0002/1978/21978-ed4_wide.jpg?14716316352011-05-02T15:41:00+04:00True
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Можно использовать груши, которые залежались в доме — чем они спелее, тем ароматнее получится пирог. Для праздничного варианта форму, смазанную маслом, хорошо присыпать толченым миндалем.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
4 шт.
2 горсти
2 шт.
200 мл
¾ стакана
2 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
208456 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180◦С.
На весь экран
шаг 2
Чернику залить кипятком и оставить на 5–10 минут.
Чернику залить кипятком и оставить на 5–10 минут.
На весь экран
шаг 3
Груши, удалив сердцевину, нарезать дольками.
Груши, удалив сердцевину, нарезать дольками.
На весь экран
шаг 4
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, присыпать 1 ч. ложкой муки, уложить в нее груши.
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, присыпать 1 ч. ложкой муки, уложить в нее груши.
На весь экран
шаг 5
Яйца взбить миксером в пену, добавить сахар и взбивать, пока масса не увеличится в объеме в два раза.
Яйца взбить миксером в пену, добавить сахар и взбивать, пока масса не увеличится в объеме в два раза.
На весь экран
шаг 6
Не прекращая взбивать, влить молоко и сливки.
Не прекращая взбивать, влить молоко и сливки.
На весь экран
шаг 7
Всыпать в яичную массу муку и вымешать деревянной ложкой.
Всыпать в яичную массу муку и вымешать деревянной ложкой.
На весь экран
шаг 8
Залить получившимся тестом груши.
Залить получившимся тестом груши.
На весь экран
шаг 9
Из черники слить воду, промокнуть ягоды бумажным полотенцем и посыпать ими пирог.
Из черники слить воду, промокнуть ягоды бумажным полотенцем и посыпать ими пирог.
На весь экран
шаг 10
Выпекать пирог в разогретой духовке 25 минут.
Выпекать пирог в разогретой духовке 25 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Ирина Димир
Ирина Димир
05.06.2014 09:30:05

Замечательный десерт 😍Вместо черники использовала клюкву. Отличная замена булкам 😋