Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат со шпинатом, индейкой и заправкой из авокадо

Салат со шпинатом, индейкой и заправкой из авокадо
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Салат прекрасен, особенно после дайкири и конфет:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Шпинат свежий – упаковка 75 гр.;
Филе индейки 200-300 гр.;
7-8 крепких шампиньонов;
1-2 очень спелых авокадо;
Несколько столовых ложек нерафинированного оливкового мала + мало для обжарки;
Лимонный сок
Морская соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для заправки очистить авокадо, размять вилкой (или орудием помощнее), добавить соль, мало и лимонный сок, размешать. Ориентируйтесь на свой вкус и консистенцию – у меня, например, ушло больше чем «несколько столовых ложек» масла. Индейку отварить, охладить (хотя можно и не до конца) и нарезать произвольно. Шампиньоны протереть, нарезать тонкими пластинками (ножки не использую), обжарить на оливковом масле минут 5-7, до появления особого аромата. Соединить шпинат с грибами (можно самую малость сбрызнуть лимонным соком), выложить на тарелку, поверх – индейку и заправку из авокадо.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Розмарин
Розмарин
16.05.2011 01:36:00

Изумительно!!!

Вениамин
Вениамин
16.05.2011 06:56:58
Розмарин,

Спасибо большое!

Мария KMW
Мария KMW
15.05.2011 01:29:01

После дайкири, конфеток-разгрузочные дни и свежесть салата, то, что надо! :))) 5+1
Вениамин, а Вы пробовали шампиньоны в салат ложит сырые? Именно шампиньоны...очень вкусно!

Вениамин
Вениамин
15.05.2011 05:30:20
Мария KMW,

Спасибо, Мария! Я очень люблю сырые шампиньоны, в т.ч. в салатах, но поскольку кое-кто их не ест в таком виде, приходится учитывать вкусы:)

Мария KMW
Мария KMW
15.05.2011 13:44:13
Вениамин,

Поняла :)))

Valentina 78
Valentina 78
14.05.2011 20:34:18

А я авокадо не могу понять...все остальное вкусно!

Вениамин
Вениамин
15.05.2011 05:30:42
Valentina 78,

Спасибо!

Виктория
Виктория
14.05.2011 20:16:54

Вкусно, симпатичный набор ингредиентов.

Вениамин
Вениамин
15.05.2011 05:30:56
Виктория,

Спасибо, Виктория!

Сима♥
Сима♥
14.05.2011 15:34:12

ООО!!!Божественно...ммм...птичка,шпинатик и АВОКАДО!:))Люблю!

Вениамин
Вениамин
14.05.2011 17:52:50
Сима♥,

Спасибо, Сима! Кстати, заправку где-то подсмотрел, но где точно, не могу вспомнить, может даже у тебя?)

Показать еще комментарии