Макароны с перцем и помидорами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны150.0г
- помидоры3.0шт.
- перец сладкий красный1.0шт.
- оливки50.0г
- каперсы1.0ст. л.
- молодой чеснок1.0головка
- базилик свежий4.0веточка
- вино сухое белое50.0мл
- оливковое масло3.0ст. л.
- перец черный свежемолотый1.0щепотка
- соль морская1.0ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории567кКал23.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сладкий перец запекать в духовке, пока кожица не почернеет, переложить в кастрюлю и плотно закрыть крышкой. Когда перец «пропотеет», снять с него кожицу, освободить от семян и порезать полосками. - Шаг 1
Чеснок почистить и нарезать тонкой соломкой. - Шаг 2
Помидоры порезать дольками. - Шаг 3
Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить и сохранить. - Шаг 4
Разогреть в сковороде 1‒2 ст. ложки оливкового масла, выложить перец, помидоры и чеснок, перемешать, посолить и поперчить. - Шаг 5
Влить вино, добавить оливки и каперсы и потушить соус несколько минут. - Шаг 6
Выложить в сковороду с соусом макароны, влить немного воды, в которой они варились, перемешать, разложить на тарелки, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать листьями базилика.
Оценить510
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Если не хотите встречать год с насекомыми: в Роскачестве раскритиковали популярный новогодний тренд
Дешевле — не значит хуже: реально ли заменить твердый сыр колбасным
"Тема близка и интересна": как вести себя за новогодним столом в незнакомой компании
Комментарии
2Простите, а где на видео помидоры?
Наивкуснейшие макароны!!! Теперь у нас в семье это самый ходовой рецепт. Все в восторге и долго готовое блюдо не живет - сметается сразу! Даже у 6-летнего сына это любимейшее блюдо! И ведь действительно вкусно и просто!!!