Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб любимый "Деревенский"

Хлеб любимый "Деревенский"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500г пшеничной муки
150г пшеничной муки грубого помола
50г дрожжей
1 чайная ложка сахарного песка
1/2 литра теплого молока
2 чайные ложки соли.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пшеничную муку и пшеничную муку грубого помола смешать в миске, сделать в муке углубление. Замесить опару из дрожжей с 1 чайной ложкой сахарного песка, 5 столовых ложек теплого молока и небольшого количества муки. Опару влить в углубление в муке. Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 20 - 30 минут. Добавить в опару оставшееся молоко и соль. Из всех продуктов замесить однородное пластичное тесто. Хорошо промесить его в течение 10 минут и сформовать из теста шар. Положить шар на смазанный маслом противень, накрыть и на 30 - 40 минут поставить подойти. Выпекать хлеб в заранее разогретой духовке на хорошем среднем огне приблизительно 1 час. Перед выпечкой поставить в духовку вместе с тестом чашку горячей воды.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Helena
Helena
31.01.2012 19:54:58

Такой большой и очень вкусный хлеб получился! С вкуснейшей хрустящей корочкой! А у меня наоборот- молока много оказалось, добавляла еще муки, грамм 100, наверное.

Наташа
Наташа
25.06.2011 20:33:22

Юля, мешу Ваш хлебушек. У меня очень мало жидкости. На 650 гр муки всего 250 мл молока, не могу соединить. Подскажите как быть? Спасибо!

Юльянка
Юльянка
27.06.2011 13:29:08
Наташа,

Простите, это моя опечатка...Муки написала на два хлеба, а молока на один. Пол литра молока, но вкуснее кстати, если 50 на 50 молоко и вода. Извините!

Тата
Тата
08.06.2011 07:49:10

Выглядит,как хлеб из печи!Беру рецепт!55

Мария KMW
Мария KMW
08.06.2011 01:39:41

Хорош хлебушек!

Виктория
Виктория
07.06.2011 22:46:27

+5:)

Показать еще комментарии