Пирог «Пятиминутка» с малиновым вареньем
Описание рецепта
Стыдно признаться. Много раз делала майонез – всё было в порядке. Получался изумительно, но на этот раз (уж не знаю по каким причинам) что то не сраслось. Соответственно остались взбитые желтки с маслом и солью. Не пропадать же добру )))))))Вот и родился такой пирог.Слово редактора
Пирог «пятиминутка» — отличный вариант для импровизации на кухне и быстрого десерта. Благодаря использованию варенья он получается сочным и ароматным. Такая выпечка особенно пригодится, когда неожиданные гости уже на пороге или хочется порадовать себя сладким без долгих хлопот. В духовке пирог приобретёт аппетитную текстуру и станет прекрасным дополнением к чашке чая или кофе. Попробуйте экспериментировать с разными видами варенья — каждый раз будет новый вкус!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- мукапо вкусу
- ваниль в стручках1г
- варенье малиновоепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории9кКал0.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желтки и растительное масло хорошо взбить, добавить сахар, ваниль и молоко — размешать.Использовать ингредиенты комнатной температуры для лучшего взбивания. - Шаг 2
Шаг 2Затем вбить муку до состояния сметаны средней жирности.Консистенция теста должна быть жидкой, не пугаться — это правильно для данного рецепта. - Шаг 3Шаг 3На противень выстелить бумагу, смазать маслом, вылить тесто и поставить в духовку.Температуру духовки уточнить в полном рецепте, обычно для бисквита 180 °C.
- Шаг 4Шаг 4Готовность проверить зубочисткой или спичкой (чтобы была сухая).Сухая зубочистка означает, что корж готов, влажная — нужно ещё подержать в духовке.
- Шаг 5Шаг 5Слегка дать остыть.Не резать горячий корж, иначе он будет крошиться.
- Шаг 6Шаг 6Разрезать корж вдоль.Для ровного разреза использовать длинный нож или нитку.
- Шаг 7Шаг 7Промазать вареньем (любым) нижний корж, положить сверху второй корж.Можно использовать любое варенье — малиновое, клубничное, абрикосовое, или даже сгущённое молоко с какао.
На заметку
Готовый пирог «пятиминутка» лучше всего подавать тёплым — так вкуснее. Можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более интересного вкуса можно добавить в тесто измельчённые орехи или заменить малиновое варенье на другое — клубничное, абрикосовое или черничное.Оценить511
0
Комментарии
3Голосую за "Пять минууут!!!" Взяла в МКК и *****!!!!!!
Саша, за находчивость ставлю 5! А я бы выкинула желтки...)))) Даже не пришло бы в голову их применить в другом виде)
Очень оригинально и быстро,а главное вкусно. Спасибо за рецепт 5***** и запись в МКК.