Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

фаршированный свиной желудок

фаршированный свиной желудок
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Муж у меня белорус, поэтому балую его иногда всякими такими штучками, к которым он привык с детства (хоть он родился и вырос в Москве). Правда за столько прожитых лет вместе, белорусская кухня, мне тоже стала близка.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

свиной желудок
свежее сало
репчатый лук
картофель
молоко
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свиной желудок очень хорошо промыть, очистить от жира и плёнок, посолить и отложить. Свежее свиное сало мелко порезать, вытопить на сковороде, туда же добавить репчатый лук, тоже мелко порезанный, обжарить. Сырую картошку почистить, натереть на мелкой тёрке, смешать с салом и луком, добавить немного молока, посолить. Начинить этим свиной желудок и зашить его. Запекать в духовке при 200гр. не менее 2-х часов, периодически поливая его образовавшимся жиром.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
16.06.2011 00:39:25

Знакомый рецепт, сытный и вкусный! 5+1!

Татьяна
Татьяна
16.06.2011 01:00:25
Мария KMW,

Спасибо, Машенька!

Юлия
Юлия
15.06.2011 20:07:55

первый раз такое блюдо вижу!!!5+1

Татьяна
Татьяна
16.06.2011 01:00:07
Юлия,

Спасибо, Юля!

Akisha
Akisha
15.06.2011 18:00:02

Татьяна, замечательный рецепт! Правда, не знаю, где желудок купить... в магазинах я точно не видела, если только на рынке)

Татьяна
Татьяна
16.06.2011 00:59:47
Akisha,

Марин, а ты попробуй на рынке частном договориться с продавцом. Может и получится.

Pronya
Pronya
15.06.2011 17:38:44

О, да - это вкуснятина!!! В детстве каждое лето в Белоруссии проводила... 5 и голос!

Татьяна
Татьяна
16.06.2011 00:58:44
Pronya,

Спасибо, Леночка!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
15.06.2011 17:01:01

Таня,вы читали мои мысли,чесно?Я давно ищу рецепт этого блюда,помню в детстве ела,хотела повторить мужу,а вот что да как незнала.Танюш низкий поклон,за рецепт.

Татьяна
Татьяна
16.06.2011 00:56:47
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юль, уж ты то могла и раньше увидеть! Загляни ко мне на страничку в Одн-х, там много чего есть! Хоть альбомы у меня там и закрыты, но только не для тебя!

Показать еще комментарии