Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Йогуртово-медовая панна котта с малиной

Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Йогуртово-медовая панна котта с малиной
25224 ed4 square100
Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот десерт у меня получился со второго раза, но результат порадовал. Панна котта очень вкусный десерт, а с йогуртовой ноткой он становится еще более нежным. В оригинальном рецепте кроме меда добавляют еще и 50 граммов сахара, но я этого не стала делать, так как десерт получается слишком сладким. Кроме того, с помощью йогурта мы убираем калорийность, а сахар ее восстанавливает. Попробуйте этот нежный и ароматный десерт :0)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сливки 200 мл (жирность на Ваше усмотрение),
йогурт греческий 200 мл (густой несладкий йогурт),
мед жидкий (2 хорошие столовые ложки),
желатин быстрорастворимый (8-10 граммов),
ваниль по вкусу,
горсть малины,
столовая ложка тертого шоколада,
мята для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Угостить родных и друзей:0)
Угостить родных и друзей:0)
На весь экран
шаг 2
Выложить малину и посыпать тертым шоколадом.
Выложить малину и посыпать тертым шоколадом.
На весь экран
шаг 3
Разлить по формам, охладить.
Разлить по формам, охладить.
На весь экран
шаг 4
Еле теплые сливки с желатином помешать ложкой и аккуратно тонкой струйкой ввести в йогуртно-медовую смесь помешивая.
Еле теплые сливки с желатином помешать ложкой и аккуратно тонкой струйкой ввести в йогуртно-медовую смесь помешивая.
На весь экран
шаг 5
Йогурт смешать с медом и ванилью. Йогурт должен быть комнатной температуры. Когда я делала десерт первый раз, то взяла холодный йогурт, а сливки были теплее, чем нужно и результат - йогурт свернулся, поэтому здесь нужно быть внимательными.
Йогурт смешать с медом и ванилью. Йогурт должен быть комнатной температуры. Когда я делала десерт первый раз, то взяла холодный йогурт, а сливки были теплее, чем нужно и результат - йогурт свернулся, поэтому здесь нужно быть внимательными.
На весь экран
шаг 6
Сливки нагреть на медленном огне, постоянно помешивая ввести быстрорастворимый желатин до полного растворения, процедить, остудить. Если вы используете другой желатин, то следуйте инструкции по его приготовлению.
Сливки нагреть на медленном огне, постоянно помешивая ввести быстрорастворимый желатин до полного растворения, процедить, остудить. Если вы используете другой желатин, то следуйте инструкции по его приготовлению.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
01.07.2011 21:48:06

Чудесная панна котта! И очень красиво оформлено! 555!!!

Юрий
Юрий
01.07.2011 07:53:39

Мой голос)))

Valentina 78
Valentina 78
01.07.2011 03:26:06

Это очень вкусно!5+1

Мария KMW
Мария KMW
01.07.2011 02:27:32

Нежно и вкусно, 5+1

Туся
Туся
01.07.2011 00:05:28

Нямка!!!!+++

Показать еще комментарии