Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Бабушкины помидоры (настальгия по детству)

Бабушкины помидоры (настальгия по детству)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Так делала их моя бабушка, когда мы были маленькими. Она их называла "Жаренные помидоры". Это блюдо холодное еще вкуснее)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

помидоры-400г
лук-100г
морковь-200г
1 яйцо
соль, сахар
подсолнечное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
сделала обыкновенную зажарку-лук и морковь обжарила до прозрачности.
На весь экран
шаг 2
помидоры порезала небольшими кубиками (1*1см.)выложила в дуршлаг и дала стечь лишнему соку. Ужарила помидоры в глубокой сковороде (с антипригарным покрытием, поэтому тут масло не использовала, а у бабушки тут оно тоже есть)пока не выкипел весь сок, добавила зажарку, соль и немного сахара, перемешала.
На весь экран
шаг 3
Помешивая помидоры влила размешанное с солью яйцо. подержала на плите, пока яйцо не загустело и отставила. Готово. В детстве мы это все ели со сметаной и свежеиспеченным домашним хлебом. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
01.07.2011 01:27:26

ВкУУУУУУУУУУУУсно.Голосую и *****,потому что
универсальная добавка к любому гарниру,яичнице,
мясу.Записала в МКК.

Lena
Lena
01.07.2011 07:40:49
ЕЛЕНА,

рада, что пригодилось)

каТЮША
каТЮША
30.06.2011 22:38:13

Все мы родом из детства) так что я за!! 5 и голос)

Lena
Lena
01.07.2011 07:40:17
каТЮША,

спасибо)

СветланкаК
СветланкаК
30.06.2011 15:54:05

Я за приятную и вкусную ностальгию.

Lena
Lena
30.06.2011 16:15:23
СветланкаК,

спасибо, Светланка))))

Еlena_skor
Еlena_skor
30.06.2011 11:45:50

Я бы сейчас на свежий хлебушек положила твоих помидорок :)

Lena
Lena
30.06.2011 12:16:49
Еlena_skor,

угощайся)))это, кстати, один из вариантов подачи)))Скажу даже больше- у меня это сегодня на обед будет))

Еlena_skor
Еlena_skor
30.06.2011 12:21:41
Lena,

))) спасибо

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
30.06.2011 10:33:17

Со сметаной, говоришь... И хлеб, небось, не из хлебопечки... Здорово!

Lena
Lena
30.06.2011 10:43:15
Оксана Кузнецова,

конечно))) бабушкин хлеб-это отдельная эпопея))) она умудрялась выпекать вкуснейшие булки даже в пост)) говорит, что главный секрет- с любовью вымешевать его)))

Показать еще комментарии