Соус
Описание рецепта
У етого блюда,есть любители,которые могут чють ли не каждый день его есть,я же готовлю один раз в месяц,с мясом или с курицей))))))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо500г
- помидоры3шт.
- масло сливочное70г
- перец болгарский2шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки109г121.11% от дневной нормы
- Жиры134г167.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории2238кКал93.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
в начале варим мясо,до полуготовности,солим
- Шаг 1
затем в другой кострюле жарим лук
- Шаг 1
добавляем туда полуготовое мясо,помидоры (режем кусочками) и перец( у меня не все любят перец,поетому я их кладу большими ломтиками,чтобы потом смогла вынуть их,самое главное аромат остаётся),накрываем крышкой и пусть готовиться на тихом огне,пока не выйдет сок помидора
- Шаг 1
как только появиться сок помидора,добавляем картошку поделив её на две части( если она дольшая,то на 4 части,и если сока мало,то добавляем бульон мяса,опять проверяем соль ,добавляем перец,можно щепотку имбиря,у нас есть кекоту( ета приправа жёлтого цвета,она меняет цвет блюда,и очень полезный для здоровья,её ещё добавляем в плов),накрываем крышкой и готовиться на медленном огне,пока не будет готова картошка))))