Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Черемуховый"

Торт "Черемуховый"
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Мягкий, нежный, мокренький, с черемуховым привкусом...Это все именно про этот удивительный тортик.Этот торт делаю не в первый раз, и не в первый раз убеждаюсь что он очень вкусный, пробовала раз делать без пропитки, было вовсе не то, вкусно конечно, но не было как таковой мягкости и нежности, а с пропиткой совсем иначе...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для коржей:

4 яйца

1 ст.сахара

1 ст.муки

1 ст.черемуховой муки

1 ч.л.гашеной соды

100 гр.маргарина

1 ст.сметаны

Для крема:

300 гр.сметаны

сахар по вкусу

Для пропитки:

150 мл.воды

3 ст.л.сахара

2 ст.л.коньяка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Убрать торт пропитаться в холодильник, лучше на ночь, так он намного нежнее, но можно и не ждать.Приятного аппетита, дорогие мои!:)
Убрать торт пропитаться в холодильник, лучше на ночь, так он намного нежнее, но можно и не ждать.Приятного аппетита, дорогие мои!:)
На весь экран
шаг 2
Верх торта покрыть крошкой.Далее украсить по желанию, у меня веточка с цветочками из шоколадной мастики.
Верх торта покрыть крошкой.Далее украсить по желанию, у меня веточка с цветочками из шоколадной мастики.
На весь экран
шаг 3
Коржи пропитать, прослоить кремом, собрать торт.Верх торта полить оставшимся кремом.
Коржи пропитать, прослоить кремом, собрать торт.Верх торта полить оставшимся кремом.
На весь экран
шаг 4
Коржи подровнять,обрезанные остатки смолоть в крошку.
Коржи подровнять,обрезанные остатки смолоть в крошку.
На весь экран
шаг 5
Сварить пропитку, проварив на плите воду с сахаром, после остывания добавить коньяк.
Сварить пропитку, проварив на плите воду с сахаром, после остывания добавить коньяк.
На весь экран
шаг 6
Для крема смешать сметану с сахаром(при желании взбить, но я никогда не взбиваю).
Для крема смешать сметану с сахаром(при желании взбить, но я никогда не взбиваю).
На весь экран
шаг 7
Выпеченные коржи остудить.
Выпеченные коржи остудить.
На весь экран
шаг 8
Тесто разделить на 3 части.Каждую выпечь в смазанной маслом форме, при 200*С до готовности(готовность проверить зубочисткой).
Тесто разделить на 3 части.Каждую выпечь в смазанной маслом форме, при 200*С до готовности(готовность проверить зубочисткой).
На весь экран
шаг 9
К массе просеять муку, взбить.После добавить черемуховую муку, хорошо взбить.Должно получиться нежное, воздушное тесто.
К массе просеять муку, взбить.После добавить черемуховую муку, хорошо взбить.Должно получиться нежное, воздушное тесто.
На весь экран
шаг 10
Добавить в яичную смесь маргарин, соду, сметану, взбить.
Добавить в яичную смесь маргарин, соду, сметану, взбить.
На весь экран
шаг 11
Взбить яйца с сахаром в устойчивую пену.
Взбить яйца с сахаром в устойчивую пену.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Эля
Эля
08.10.2011 10:52:27

А у нас не найти черемуховой муки никак. Раньше готовила. Скучаю по этому богатому вкусу. Нашла мороженную черемуху на базаре, вот думаю попробовать сделать из нее. Как думаете получится?

Татьянка
Татьянка
08.10.2011 13:57:43
Эля,

Думаю что если перекрутить ее, то точно получится, ведь та, что в продаже, точно таким же путем и приготовлена:)))Мы с мамой и из домашней делаем, тоже, перекручиваем ее и все, получается даже вкус-насыщенней!:)))

Эля
Эля
08.10.2011 15:52:20
Татьянка,

Спасибо, Танюша!
Попробую)))
Вы молодец, такая юная и уже во всю готовите. Удачи Вам

Татьянка
Татьянка
09.10.2011 04:42:03
Эля,

Спасибочки за такие приятные слова:*)))

Эля
Эля
18.10.2011 19:29:16
Эля,

Сделала наконец-то тортик. Вкуснятина получилась!

Татьянка
Татьянка
19.10.2011 12:29:10
Эля,

Рада что Вам понравился!!!:)))

Еlena_skor
Еlena_skor
15.08.2011 07:54:11

Танюша ароматный тортик! Я вчера мечтала о черемухе и том чтобы я с ней настряпала.....

Татьянка
Татьянка
15.08.2011 09:04:11
Еlena_skor,

Спасибо:)

Анна
Анна
14.08.2011 21:43:59

Такой интересный рецепт!Ничего подобного не пробовала. Умничка,всех огорошила...где черемухи надрать???Огромное спасибо!!!

Татьянка
Татьянка
15.08.2011 03:14:04
Анна,

Черемуху - можно у Вас во дворе или у Ваших знакомых, ну если растет черемуха:D Ну а так, в супермаркете растет:D Вам спасибо:)

ИринаКулева
ИринаКулева
14.08.2011 21:03:32

Молодец!

Татьянка
Татьянка
15.08.2011 03:12:08
ИринаКулева,

Спасибо:)

НатаЛи
НатаЛи
14.08.2011 19:35:03

вернулась с голосом:)

Татьянка
Татьянка
15.08.2011 03:11:57
НатаЛи,

Спасибки:)

Показать еще комментарии