Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны в имбирно-соевом соусе

Баклажаны в имбирно-соевом соусе
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт этот нашла у Эллы Мартино, но он не ее, а другого пользователя ЖЖ, которого я, к сожалению, не знаю. Меня он привлек своей простотой и необычностью. Очень приятная закуска в азиатском стиле. Немного я рецепт изменила, но базовые вещи оставила.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 1 баклажан и кусочек молодого кабачка или цуккини:
1 ст.ложка соевого соуса,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 ч.л. меда
1/2 ч.л. тертого имбиря
Смесь растительного и кунжутного масла для жарки
1-2 ч.л.семян кунжута
Зелень сельдерея

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны очистить и порезать достаточно крупными кусочками, посолить немного и оставить на 10 мин. В это время нарезать кабачок и подготовить соус: смешать соевый соус, бальзамический уксус, мед, имбирь .
Баклажаны очистить и порезать достаточно крупными кусочками, посолить немного и оставить на 10 мин. В это время нарезать кабачок и подготовить соус: смешать соевый соус, бальзамический уксус, мед, имбирь .
На весь экран
шаг 2
Баклажаны отжать, обжарить их в смеси растительного и кунжутного масел вместе с кабачками.
Баклажаны отжать, обжарить их в смеси растительного и кунжутного масел вместе с кабачками.
На весь экран
шаг 3
Искупать овощи в соусе. Пока они "купаются", слегка обжарить семена кунжута и порезать зелень сельдерея. При подаче посыпать овощи кунжутом и сельдереем. Очень вкусно в холодном виде.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
samira
samira
22.08.2011 01:21:46

Уверена,как красиво,так и вкусно))))

Lyudmilae
Lyudmilae
22.08.2011 08:59:12
samira,

Очень вкусно, Самирочка!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
22.08.2011 01:19:35

5+1.Вкусно.Красиво.Достаточно просто приготовить.Спасибо за рецепт)))

Lyudmilae
Lyudmilae
22.08.2011 08:58:56
ЕЛЕНА,

Спасибо, Елена!

Ольга Киевская
Ольга Киевская
22.08.2011 00:11:23

Людочка!Фантастически вкусная закуска!Для гурмана!Голосую и *****за оформление)))).

Lyudmilae
Lyudmilae
22.08.2011 08:58:42
Ольга Киевская,

Благодарю!

Галиюша
Галиюша
21.08.2011 22:18:36

28;))

Lyudmilae
Lyudmilae
21.08.2011 22:23:17
Галиюша,

Спасибо, Галиюшенька!

Мария KMW
Мария KMW
21.08.2011 19:52:32

И мой 25 голос, Людмила! Очень вкусно с ноткой Азии!

Lyudmilae
Lyudmilae
21.08.2011 20:45:39
Мария KMW,

Спасибо, Маша!

Показать еще комментарии