Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Уха с шафраном из осетра

Уха с шафраном из осетра
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня так много прекрасных десертов, глаза разбегаются! А угощу-ка я вас душистой ушицей для разнообразия. "Поймала" я сегодня осетра. Первое, что захотелось приготовить - уху.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Голова осетра
Пара картошин
1 морковка
1 луковица
Зелень
Лавровый лист
Несколько горошин черного перца
Соль
Несколько ниточек шафрана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Хорошенько промыть голову осетра, удалить жабры. Залить холодной водой и на медленном огне довести до кипения. Добавить соль, половинку моркови, лук, стебельки петрушки и укропа,лавровый лист и перец горошком.
Хорошенько промыть голову осетра, удалить жабры. Залить холодной водой и на медленном огне довести до кипения. Добавить соль, половинку моркови, лук, стебельки петрушки и укропа,лавровый лист и перец горошком.
На весь экран
шаг 2
После закипания я варила минут 30. Обязательно нужно тщательно удалять пену. Потом добавила картошку, нарезанную крупно и морковку кружочками.
После закипания я варила минут 30. Обязательно нужно тщательно удалять пену. Потом добавила картошку, нарезанную крупно и морковку кружочками.
На весь экран
шаг 3
За 5 минут до готовности добавить рыльца шафрана. При подаче добавить измельченную зелень и дольку лимона.
За 5 минут до готовности добавить рыльца шафрана. При подаче добавить измельченную зелень и дольку лимона.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Ксения
Ксения
05.09.2011 00:16:50

Красиво!

Lyudmilae
Lyudmilae
05.09.2011 13:35:58
Ксения ,

Спасибо, Ксения!

Хана
Хана
05.09.2011 00:02:49

Шик!Очень деликатесно.

Lyudmilae
Lyudmilae
05.09.2011 13:35:43
Хана,

Благодарю, Хана!

Юрий
Юрий
04.09.2011 23:18:54

Какая вкусная уха, ммм......!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
04.09.2011 23:22:05
Юрий,

Спасибо, Юрочка!

Черешенка
Черешенка
04.09.2011 22:11:04

Людочка, чуть не пропустила твою уху замечательную!!! Какие фото!!! Просто с экрана готова черпать!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
04.09.2011 22:29:20
Черешенка,

Спасибо, Олечка!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
04.09.2011 19:52:33

Хороша ушица, Людмила! Я, пробегая рецепты , тоже заметила, что с первыми блюдами как-то бледновато:))) Решила в ближайшее время тоже супом накормить, а тут Вы как раз с ухой:))) Замечательно! +5 и голос 30

Lyudmilae
Lyudmilae
04.09.2011 19:57:37
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светочка! И все-таки жду Вашего супчика:))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
04.09.2011 20:00:23
Lyudmilae,

Людмила, раз собиралась - приготовлю:))

Показать еще комментарии