Яблочный хрустящий пирог — быстро, из шести ингредиентов
Описание рецепта
Если подавать этот пирог со взбитыми сливками или мороженым, будет очень празднично. Если кушать просто без ничего еще тепленьким прямо с противня, очень уютно, по-домашнему... Но в любом случае ВКУСНО! И самое главное - очень легко и быстро готовить!!!Слово редактора
Яблочный пирог с хрустящей корочкой — выпечка на каждый день, которая делается из того, что обычно есть дома: мука, яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель и яблоки. Яблоки укладываются слоем на дно формы, сверху заливается тесто — и в духовку. Подходит тем, кто хочет быструю домашнюю выпечку без сложных техник. Тёплый пирог хорош сам по себе, а со взбитыми сливками или шариком мороженого превращается в полноценный десерт.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки3шт.
- яйцо1шт.
- сахар150г
- мука80г
- масло сливочное80г
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры75г93.75% от дневной нормы
- Углеводы257г85.67% от дневной нормы
- Калории1780кКал74.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками.Чем тоньше ломтики — тем мягче получится яблочный слой внутри готового пирога. - Шаг 2
Небольшой противень 20×20 см смазать сливочным маслом и присыпать манкой.Манка не даёт пирогу прилипнуть и создаёт лёгкую хрустящую основу снизу. - Шаг 3
Уложить яблоки в один слой, равномерно посыпать корицей.Корицу можно не добавлять или заменить ванилином — на вкус автора. - Шаг 4
Шаг 4Размягчённое сливочное масло, яйцо, муку, разрыхлитель, хлопья и сахар тщательно перемешать до однородного теста.Масло должно быть именно мягким, комнатной температуры — тогда тесто перемешается быстро и без комков. - Шаг 5Шаг 5Вылить тесто на яблоки и разровнять.Следите, чтобы тесто покрывало яблоки равномерно, иначе края могут пересохнуть.
- Шаг 6Шаг 6Выпекать при 180 °C около 30 минут — до золотистой корочки.Готовность проверяйте зубочисткой — она должна выходить сухой, а корочка быть золотисто-коричневой.
На заметку
Подавайте пирог тёплым — прямо с противня или переложив на тарелку. Со взбитыми сливками или мороженым получается праздничный десерт. Хранить можно при комнатной температуре до двух суток, накрыв полотенцем. По этому рецепту удобно делать фото сразу после выпечки — корочка в этот момент особенно аппетитна.Оценить534
0
Комментарии
8Танечка!+5 и даже больше за такой простой,но такой вкусный пирожок))))
Танюшка, рецепт- супер!!! Принимай голос!
Хороший рецепт, Татьяна! Беру себе! 5+1
Замечательно,Танюш!И так и эдак,точно вкусно:))Рада тебя видеть с рецептом:))
Танюш, с овсяными хлопьями еще не пробовала, а надо!!! 5 и голос