Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс лимонно-кукурузный с брусникой

Кекс лимонно-кукурузный с брусникой
Кекс лимонно-кукурузный с брусникой
29313 ed4 square100
Кекс лимонно-кукурузный с брусникой
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Надо:
Для глазури:
1,5ст сахарной пудры
2-3 ст л лимонного сока

Для пирога:
1,5 ст муки
1/3 ст(100гр) кукурузной муки
0,5ст.сахара
3,5 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соли
0,5 ст.нежирной сметаны
0,5ст. кефира
2 яйца
Тертая цедра 1 лимона
1 ч л ванильного сахара
100 гр сливочного масла (растопить)
брусника горсти три

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
130419 ed4 square150
129195 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовить глазурь: смешать пудру и сок. Размешивать до пастообразного состояния, добавляя лимонный сок, если масса слишком густая.
На весь экран
шаг 2
Духовку разогреть до 175 градусов. Дно разъемной формы проложить бумагой для выпечки, смазать маслом дно и бортики.
На весь экран
шаг 3
смешать обычную муку с кукурузной, затем смешать с сахаром, разрыхлителем и солью
На весь экран
шаг 4
Отдельно слегка взбить яйца, хорошо смешать со сметаной, цедрой и ванильной эссенцией
На весь экран
шаг 5
Добавить к муке получившуюся смесь из яиц и сметаны и масло. Аккуратно, смешать тесто.Долго не размешиваем,а то пирог не поднимется! Последнюю добавить ягоду
На весь экран
шаг 6
Распределить тесто по форме и выпекать пирог в около 30-40 минут.готовность проверить зубочисткой.
На весь экран
шаг 7
. Хорошенько перемешать глазурь и, пока пирог еще горячий, равномерно распределить ее по верху пирога. Дать полностью остыть… И приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
25.05.2013 21:28:26

Ярослава, все просто попроглатывали языки. Это что-то фантастическое!!! Обалденно ароматный, нежный, воздушный. Просто нет слов описать всю эту вкусноту.😋😋😋
Огромное спасибо!!! А сколько у меня ещё твоей выпечки-просто поле непаханое.pooh_lol

ярослава
ярослава
26.05.2013 03:43:25
Анастасия,

этот кекс мне и самой очень нравится! И я рада,что и вам он пришелся по душе!🌸🌸🌸

Маргарита
Маргарита
20.11.2011 12:15:44

Ярослава! Я все-таки сделала с брусникой, и глазурь у меня получилась. Только вместо лимона был апельсин. Получилось настолько вкусно, что еле успела сделать фото! Это теперь мой любимый рецепт. Фото прилагаю😀 Еще раз спасибо!

ярослава
ярослава
20.11.2011 12:47:40
Маргарита,

Маргарита,я очень рада,что все получилось!и пирог вам полюбился!и фотки очень красивые!

Маргарита
Маргарита
09.11.2011 14:44:17

Ярослава, пирог оказался очень вкусным, даже с небольшими изменениями. Вместо брусники у меня черная смородина..ну и глазурь не совсем правильная получилась..Испекла в форме кекса, фотографию выложила! Спасибо!

ярослава
ярослава
09.11.2011 15:40:33
Маргарита,

Маргарита,пирог выглядит очень аппетитно!
спасибо за фото!

Черешенка
Черешенка
25.09.2011 02:07:22

Ярослава, еще один чудесный пирог с брусникой!!! Голосую!!!

ярослава
ярослава
25.09.2011 04:22:32
Черешенка,

Черешенка,спасибо за голос!(может мне, себя в Брусничку переименовать!)

Черешенка
Черешенка
25.09.2011 14:51:48
ярослава,

Точно!!! Классная идея;))) Будем с тобой ягодками;)))

ТатьянаS
ТатьянаS
24.09.2011 21:29:18

14-й мой голос!Любим такие незамысловатые пироги!

ярослава
ярослава
25.09.2011 04:23:41
ТатьянаS,

спасибо за голос! такие пироги очень выручают

Показать еще комментарии