Торт "футбольный мяч"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Торт получается очень сочный и нежный.Слово редактора
Торт «футбольный мяч» — отличный способ порадовать маленького болельщика или юного футболиста. Такой десерт не только порадует вкусом, но и впечатлит оригинальным оформлением. Подавайте торт на день рождения мальчика, тематическую вечеринку или просто как сюрприз — он добавит веселья и праздничности любому столу. Для ещё большего эффекта можно украсить торт шоколадными полосками, имитируя рисунок настоящего футбольного мяча.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо6шт.
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории471кКал19.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Взбиваем яйца и сахар в пышную массу светлого цвета,далее крахмал,разрыхлитель и муку, взбиваем до однородности и выпекаем корж при 180С до готовности. После даем остыть и пропитываем персиковым сиропом.Оставляем на 20 минут, а пока можно измельчить блендером персики,отдельно взбиваем сливки, оставляем немного на отделку торта, а остальные сливки перемешиваем акуратно с пюре из персиков. корж нарезаем на небольшие кусочки. далее берем посуду,типа салатника и его выстилаем полиэтиленом, выкладываем слой кусочками,далее крем и так чередуем до конца, оставляем в холоде на 30 минут, после переворачиваем на блюдо. часть сливок взбить с какао и украшаем торт как футбольный мяч, делаем имитацию травы с помощью кокосовой стружки и готово.При взбивании яиц с сахаром используйте миксер на высокой скорости, чтобы масса стала более пышной. Добавляйте сухие ингредиенты постепенно, аккуратно перемешивая, чтобы избежать образования комочков. Для пропитки можно также использовать другие фруктовые сиропы или ликёры.
На заметку
Готовый торт «футбольный мяч» лучше всего оставить на несколько часов в холодильнике — так он лучше пропитается и приобретёт более насыщенный вкус. Храните торт в холодильнике, накрыв плёнкой, — он сохранит свежесть до 3 дней. Для более яркого фруктового акцента можно добавить к персиковому сиропу немного лимонного сока.Оценить528
0