Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Морской коктейль, запеканка

Морской коктейль, запеканка
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Вкусно! Понравится даже тем, кто совсем не любит морских гадов)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г морского коктейля
400 г лосося или филе морского языка
3 картофелины
200 мл сливок 10%
1/3 стакана белого сухого вина
½ стакана куриного бульона
1 ч.л. цедры лайма или лимона
100 г пармезана или любого твердого сыра
слоеное тесто
свежая зелень (укроп, петрушка)
соль
•свежемолотый черный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель порежьте мелкими кусочками, отварите до полуготовности (лучше – в пароварке) и выложите на дно формы. Морской коктейль и кусочки рыбы посолите, поперчите и положите ровным слоем на картофель. Приготовьте соус: соедините 1 стакан сливок, ½ стакана куриного бульона, вино, ½ стакана рубленой зелени и ложку цедры лайма. Все тщательно перемешайте и залейте соусом картофель и морепродукты. Сверху положите тонкий слой слоеного теста и засыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку и выпекайте около 30-35 минут при 180С. Подавайте с листьями зеленого салата.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Elena1639
Elena1639
10.04.2011 15:50:26

не обращала внимания на рецепт. Думаю,это оч. вкусное блюдо. Записала в КК, а вам "пятерка".

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
10.04.2011 16:32:44
Elena1639,

Да, просто и вкусно. Единственный момент - из морского коктейля я убирала мидии, потому что они здесь ни к чему.
А рецепт из "стареньких".. надо бы обновить под новый лад, пошагово))