Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Морковно-яблочный кекс с корицей

Морковно-яблочный кекс с корицей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень "плюшевый", рыхлый, в меру сладкий кекс! Готовится быстро и просто, вкус моркови не чувствуется. Но морковка дает прекрасный оранжево-солнечный цвет выпечке.:))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Состав:
Для теста
Яйца - 2 штуки
Сахар - 2 ст.ложки
Сгущенка не вареная - 1/3 банки
Кефир - 170-180 грамм
Маргарин растопленный - 2 ст.ложки
Морковка среднего размера (всего вышло 1 стакан 200 граммовый тертой моркови) - 2 небольших штучки
Мука просеянная - 7 ст.ложек с горкой
Сода гашеная уксусом - 1 чайная ложка

Для начинки:
Маргарин или масло сливочное для смазывания формы - 3ст.ложки
Сахар - 4 ст.ложки с горкой, можно чуть больше
яблоко большое - 1 штука, или 2 средних
корица(порошок) - 1 чайная ложка точно, можно больше - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбиваем яйца с сахаром
На весь экран
шаг 2
добавляем сгущенку, растопленный маргарин, кефир, тертую на терке или на блендере (я размельчила блендером в мелкую-мелкую крошку) морковь, просеянную муку.
На весь экран
шаг 3
Замешиваем густое. как на бисквит, тесто. Добавляем гашеную соду.
На весь экран
шаг 4
смазываем форму маслом
На весь экран
шаг 5
Посыпаем сахаром и корицей равномерно
На весь экран
шаг 6
Разрезаем на дольки яблоки, выкладываем.
На весь экран
шаг 7
Тесто выливаем на яблочки и разравниваем ложкой. В разогретую духовку ставим форму, выпекаем при температуре 170 градусов 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 8
Кекс вынуть из духовки, остудить полчасика точно. Только потом перевернуть его на блюдо. Сверху кекс будет пропитан соком яблок и коричной карамелью. Приятного вам аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
22.10.2011 15:14:54

Пушистый такой, очень вкусный!

Еленушка
Еленушка
23.10.2011 06:37:10
Мария KMW,

Маша, спасибо:)

Мурзик
Мурзик
22.10.2011 13:47:28

мммм) как аппетитно)))5, +1

Еленушка
Еленушка
23.10.2011 06:37:18
Мурзик,

Благодарю:)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
22.10.2011 11:37:36

Вкусно, как всегда! 5+1

Еленушка
Еленушка
22.10.2011 11:42:53
ЮсяЮся,

Юленька, угощайся, спасибо большое!:))