Мясные тефтели с тыквой

Мясные тефтели с тыквой

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежнейшие тефтельки! Прямо как суфле! Тыква совершенно не ощущается, но придает какую-то такую нежность и мягкость мясу... Ммм... А как полезно! А как понравится детям!В общем, одни сплошные плюсы:)))) Идея от Оли Oldeg.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории268кКал
    11.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лилия
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Дарья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лук измельчить в блендере или натереть на терке, тыкву натереть на крупной терке. Смешать все с фаршем, добавить соль,перец, яйцо.
    Лук измельчить в блендере или натереть на терке, тыкву натереть на крупной терке. Смешать все с фаршем, добавить соль,перец, яйцо.
  • Шаг 2 Сформировать тефтельки, выложить на дно формы для запекания
    Сформировать тефтельки, выложить на дно формы для запекания
  • Шаг 3 Лук и морковь обжарить, добавить измельченные томаты, сливки, довести до кипения, варить 5 минут. Добавить разведенные в 100 мл. холодной воды крахмал. Посолить, поперчить. Довести до кипения. Залить соусом тефтели.
    Лук и морковь обжарить, добавить измельченные томаты, сливки, довести до кипения, варить 5 минут. Добавить разведенные в 100 мл. холодной воды крахмал. Посолить, поперчить. Довести до кипения. Залить соусом тефтели.
  • Шаг 4 Запекать при тем=ре 200 гр. около 40-50 мин.
    Запекать при тем=ре 200 гр. около 40-50 мин.
  • Шаг 5
    Смачного!
Оценить581
0

Автор рецепта

SindirellaSindirella,автор рецепта
По профессии психолог, сейчас в декретном отпуске. Очень люблю готовить, люблю свою кухню, в ней особенная атмосфера и энергетика)) Увлекаюсь выращиванием комнатных растений, люблю природу, солнце, воздух... Люблю людей, знакомиться и общаться! Мама уже двоих сыновей!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • W
    wbogatkom

     Буду сейчас готовить. Полтыквы вчера осталось. Спасибо за рецепт. По составу вижу, будет вкусно. Единственное, добавлю пару зубчиков рубленного чеснока. Ооооочень они с тыквой и мясом дружат!)

    • Татьяна
      Татьяна

       Тефтели супер! Спасибо за рецепт!

      • Дарья
        Дарья

         Вкусные, сочные и очень нежные тефтели получились, а главное - полезные! Спасибо за рецепт!

        • Ленок
          Ленок

           Очень очень получилось вкусно. спасибо за рецепт, все тефтели за вечер умяли)).pooh_lol

          • Лилия
            Лилия

             Очень вкусно. Люблю тыкву и тефтели.

            Оставить комментарий