Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый салат из кускуса с курицей, кинзой и изюмом

Теплый салат из кускуса с курицей, кинзой и изюмом
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться с Вами рецептиком вкусного, легкого и в то же время сытного салатика)) отличный вариант для ужина)) рецепт из журнала "Школа гастронома")) я в него масло не добавляю (только немного сливочного в кускус), Вы можете добавлять по желанию))) Попробуйте))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 куриные грудки (можно вареные или запеченные, у меня сырые и я их обжариваю)
1 стакан кускуса
50 г изюма
пучок петрушки
пучок кинзы
сок 1 лимона (по вкусу можно и больше)
50 мл оливкового масла (у меня без него)
соль, перец
20 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Готовим кускус (Кускус готовим в пропорции с водой 1:1. Доводим до кипения 1 стакан воды, заливаем им кускус, сразу же снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем минут на 5. Затем добавляем сливочное масло (можно немного лимонного сока, особенно, если кускус для салата), вмешиваем его, потом с помощью вилки тщательно взбиваем кускус минуты 3-5, избавляясь от всех комочков. Он должен получиться рыхлый и воздушный).
Готовим кускус (Кускус готовим в пропорции с водой 1:1. Доводим до кипения 1 стакан воды, заливаем им кускус, сразу же снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем минут на 5. Затем добавляем сливочное масло (можно немного лимонного сока, особенно, если кускус для салата), вмешиваем его, потом с помощью вилки тщательно взбиваем кускус минуты 3-5, избавляясь от всех комочков. Он должен получиться рыхлый и воздушный).
На весь экран
шаг 3
Изюм замачиваем в горячей воде 3-5 минут.
На весь экран
шаг 4
Курицу нарезаем небольшими кусочками. Мне нравится ее обжарить с 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса и паприкой (минут 5). Вы можете использовать вареную или запеченную курочку.
Курицу нарезаем небольшими кусочками. Мне нравится ее обжарить с 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса и паприкой (минут 5). Вы можете использовать вареную или запеченную курочку.
На весь экран
шаг 5
Нарезаем зелень. Оливковое масло (если используете) смешиваем с лимонным соком (я его добавляю сразу в салат).
Нарезаем зелень. Оливковое масло (если используете) смешиваем с лимонным соком (я его добавляю сразу в салат).
На весь экран
шаг 6
Выкладываем в салатницу кускус, куриное филе, зелень, изюм. Все тщательно перемешиваем, заправляем заправкой (или просто лимонным соком), солим, перчим и подаем. Приятного аппетита))
Выкладываем в салатницу кускус, куриное филе, зелень, изюм. Все тщательно перемешиваем, заправляем заправкой (или просто лимонным соком), солим, перчим и подаем. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Тетянка
Тетянка
18.02.2012 12:51:47

Приготовила этот салатик на свой день рождение только без кинзы. Очень-очень вкусно, я вообще кус-кус люблю. Но этот салатик понравился всем!Спасибо за рецепт!

Мурзик
Мурзик
19.02.2012 18:29:27
Тетянка,

Татьяна, спасибо большое за отзыв))) очень рада, что Вам и Вашим близким салатик пришелся по вкусу))

Неля
Неля
06.11.2011 01:25:44

Да, видно, что вкусно:) отличное сочетание ингредиентов.

Мурзик
Мурзик
06.11.2011 14:17:42
Неля,

Неля, спасибо большое)))

Альбина
Альбина
04.11.2011 01:50:10

Вкусно! Люблю теплые салаты и кус кус))

Мурзик
Мурзик
04.11.2011 01:59:15
Альбина,

Альбиночка, благодарю))

Черешенка
Черешенка
04.11.2011 00:09:41

Очень я кус-кус люблю!!! Салатик получился замечательный!!!

Мурзик
Мурзик
04.11.2011 01:47:51
Черешенка,

Черешенка, спасибо на добром слове)))

Мария KMW
Мария KMW
03.11.2011 21:20:46

Ммм..какой салатик! Мой голос тебе и твоему салатику, Мурзик. :))

Мурзик
Мурзик
04.11.2011 01:47:02
Мария KMW,

Ой, Маша, спасибо большущее)) очень приятно))

Показать еще комментарии